দাদা আপনি তো আইড় মাছের অনেক দারুন একটা রেসিপি করেছেন। আপনার মত আমিও অনেক সময় রেসিপি তৈরি করে রেখে পোস্ট করার জন্য ভুলে যাই। কিন্তু দেরিতে হলেও আপনার কাছ থেকে খুব সুন্দর একটি রেসিপি দেখতে পেলাম। আমাদের এদিকেও মাছের প্রচুর দাম। আর এই ধরনের মাছের দামটা তো একটু বেশি। আইড় মাছ খেয়েছে প্রায় অনেকদিন হয়েছে। তাই জন্য আপনার রেসিপিটা দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। তাছাড়া কাঁচকলা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটা ঠিক বলেছেন কাজ করা একটু ঝোল করে রান্না করলেই ভালো লাগে। তবে এটা ঠিক বলেছেন মাছের ক্ষেত্রে কম ঝোল এবং কাঁচকলার ক্ষেত্রে একটু বেশি ঝোল মাথায় রেখেই তৈরি করলেন। কাঁচ কলার সাথে আইড় মাছের রেসিপিটা দেখতেই অনেক দারুন লাগছে। সব মিলিয়ে অনেক দুর্দান্ত একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।