আমি অনেক মাছের নাম শুনেছি কিন্তু আগে কখনো জাপানি মাছের নাম শুনিনি। এই জাপানি মাছের আর কোন নাম নেই তাহলে যদি একটু বলতেন চিনতে পারতাম। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। যদি পারতাম আপনার কাছ থেকে নিয়ে খেয়ে নিতাম লোভ লেগে গেছে আমার। হয়তো আমরা এই মাছ দেখে এবং চীনে থাকবো কিন্তু আমরা অন্য নামে চিনে থাকি মনে হয়। এই মাছটি আর আপনারা জাপানি মাছ বলে মনে হয় বলে থাকেন তাই চিনতে একটু কষ্ট হচ্ছে। আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য ধন্যবাদ। খুবই দারুণ একটি রেসিপি তৈরি করলেন আজকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।