মজাদার স্পেশাল ব্যাচেলার খিচুড়ি || রেসিপি পোস্ট ||
সকলকে শুভেচ্ছা । আশা করি সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি। আর আপনারা সবাই সবসময় ভালো থাকবেন, এটাই প্রত্যাশা করি।💕
বন্ধুরা, আজকের এই দিনটি আমার জন্য বিশেষ কিছু। আমি একজন ছাত্র হিসেবে পড়াশোনার চাপের মাঝে নিজের সৃজনশীলতাকে প্রকাশ করার সুযোগ খুব কমই আসে। আজ, আমি অনেক পরিশ্রম এবং যত্ন সহকারে তৈরি করেছি আমার ব্যাচেলার খিচুড়ি রেসিপি। প্রতিটি পদক্ষেপেই আমি অনুভব করেছি, এই রেসিপি শুধুমাত্র মুখরোচক খাবার নয়, এটি আমার পরিশ্রম, ধৈর্য এবং সৃষ্টিশীলতার প্রতিচ্ছবি।
যে মুহূর্তে রেসিপিটি সম্পন্ন হলো, আমি অনুভব করলাম, আমার পরিশ্রমের ফসল শুধু আমার জন্য নয়, বরং এটি আমার ভবিষ্যতের দিকে একটি শক্তিশালী পদক্ষেপ। এটি আমার জন্য এক নতুন অনুপ্রেরণা, যা আমাকে আরও নতুন কিছু সৃষ্টির পথে নিয়ে যাবে।
☆꧁মজাদার "ব্যাচেলার স্পেশাল খিচুড়ি" রেসিপি ꧂☆
☆꧁::@bdhero ব্যাচেলর রান্নাঘর:. ꧂☆
☆꧁প্রয়োজনীয় উপকরন꧂☆
চাল
ডাল
আলু
ফুলকপি
পেয়াজ
মরিচ
রসুন
আদা
লবণ
তেল
- প্রথমেই আলু, ফুলকপি, পেঁয়াজ এইগুলো ভালো করে ছুড়ি দিয়ে ছিলে নিই।
- আলুসহ,মরিচ, পেয়াজ,রসুন, আদা কেটে নিই। কেটে নাওয়ার পর সবগুলো পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নেই।
- এবার পরিমাণমতো চাল ও ডাল একত্রে করে পানি দিয়ে ধুয়ে সেগুলোতে ফুলকপি,পেয়াজ,মরিচ, আদা, রসুন ও আলুগুলো দেই তার সাথে লবণ, হলুদ ও সামান্য মরিচের গুড়াও দেই।
- এবার তেল দিয়ে সবকিছু ভালোভাবে মেখে নিই। সবকিছু ভালোভাবে মাখার পর পরিমাণমতো পানি দেই।
- এরপর সবকিছু ঠিকঠাক ভাবে নিয়ে রাইস কুকারে বসায় দেই।
- রাইস কুকারে দেওয়ার কিছুক্ষণ পর আমি যেয়ে খিচুড়ি গুলো ভালোভাবে নেড়ে দেই।
- কিছুক্ষণের মধ্যেই তৈরী হয়ে গেলো মজাদার স্পেশাল ব্যাচেলার খিচুড়ি।
বন্ধুরা ব্যাচেলর রান্নাঘরে এই ছিল আয়োজন প্রতিযোগিতার জন্য। অনেক কষ্ট ও যত্ন সহকারে এই রেসিপিটি করেছি। কারণ এটি খেতে আমার কাছে দারুন লাগে। আমার বিশ্বাস আপনাদেরও খেতে ভালো লাগবে। পড়াশোনার চাপের জন্য আসলে প্রতিযোগিতা এরকম অংশগ্রহণ করার সুযোগ পাই না। বাসায় আছি বলে এই সুযোগটা হাতছাড়া করলাম না। আমার রেসিপিটি যদি আপনাদের ভালো লাগে তবেই হবে আমার সফলতা। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আর আমার জন্য সবাই দোয়া করবেন।
আর এতক্ষণ মনোযোগ সহকারে আমার পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ এবং কৃতজ্ঞতা। 🌻🌻
আমি আল হিদায়াতুল শিপু। বর্তমানে ইউনাইটেড ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি এর কম্পিউটার সাইন্স এন্ড ইঞ্জিনিয়ারিং ডিপার্টমেন্ট এর একজন ছাত্র । আমি ফটোগ্রাফি করতে পছন্দ করি। আমি ভ্রমণ করতে অনেক পছন্দ করি। আমি মাঝে মাঝে কবিতা ও লিখি। আমার লেখা কবিতা ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটা পত্র পত্রিকা এবং মেগাজিনে প্রকাশিত হয়েছে। কাব্যকলি বইতেও আমার লেখা কবিতা রয়েছে।
আজকে সকালে খেজুরের রস খেতে গিয়েছিলাম ।তারপর হোটেল থেকে খিচুড়ি খেয়েছি । আপনি দেখছি খুব সুন্দর করে খিচুড়ি রান্না করেছেন ।সকালবেলা খিচুড়ি খেতে ভালই লাগে। ভালো লাগলো আপনার খিচুড়ি রেসিপি । আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার খিচুড়ি পরিবেশন দেখে আমিও তৈরি করা শিখে নিলাম। দেখে খুবই মজাদার মনে হচ্ছে, শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আসলে এই পোস্টটি যখন বলছিলাম তখন আমারও সেই ছাত্র জীবনের কথা মনে পড়ে গেল যখন আমি আমার বন্ধুদের সাথে স্কুল হোস্টেলে এই ধরনের খিচুড়ি পিকনিক করতাম। আপনার এই রেসিপিটা আমার কাছে একটু আলাদা ধরনের মনে হয়েছে। দারুন এই রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ওয়াও ভাই ব্যাচেলর খিচুড়ি রান্না দেখেই মনটা ভরে গেল। আমিও মেসে থাকি মাঝেমধ্যে এ ধরনের রান্না করে খাই খুব ভালো লাগে। আর শীতের সময়ে সবজি দিয়ে খিচুড়ি রান্না এমনিতেই খুব ভালো লাগে। অনেক সুন্দর একটি পোস্টে বিস্তারিতভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই।
খিচুড়ি রেসিপি বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে তৈরি করা যায়। আপনি দেখছি একদম সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করে মজাদার স্পেশাল ব্যাচেলার খিচুড়ি রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা খিচুড়ি রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আসলে খিচুড়ি খেতে আমার কাছে ও অনেক বেশি ভালো লাগে।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আগে আমিও খিচুড়ি রান্না করতে পারতাম না তবে আপনার মতই এরকম সহজে রাইস কুকারের সাহায্যে আমি ভালোভাবে এখন খিচুড়ি রান্না করতে পারি। কিন্তু আমার শীতের সবজি দিয়ে এভাবে কখনো রান্না করা হয়নি। আপনার টা দেখে নিজে এভাবে রান্না করার চেষ্টা করব। খিচুড়ি টা দেখে বেশ ভালই খেতে হয়েছিল মনে হচ্ছে।
নামটা সুন্দর দিয়েছেন ভাইয়া ব্যাচেলর খিচুড়ি। তবে সবজি দিয়েছেন দেখে বেশি ভালো লাগলো। কারণ একসাথে সবজি এবং চাল ডাল সবকিছুর সংমিশ্রণ বেশ উপকারী। এটা একদম স্বাস্থ্যকর এবং লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে।
মজাদার স্পেশাল ব্যাচেলার খিচুড়ি রেসিপি পোস্ট করেছেন ভাইয়া।দারুণ বানিয়েছেন খিচুড়ি। অনেক সুস্বাদু হয়েছে আপনার রেসিপিটি তা রন্ধন প্রনালী দেখে বুঝতে পারছি।ধাপে ধাপে সবজি দিয়ে চমৎকার সুন্দর করে রান্না করেছেন। ধন্যবাদ সুস্বাদু রেসিপিটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।