আমার তোলা কাঁঠাল এর কিছু ফটোগ্রাফি ও কাঁঠাল নিয়ে মজার ছোট্ট একটা ঘটনা।
আজকে আমি যখন বাসা থেকে বের হই । তখন আমি ভাবিতেছিলাম কি বিষয় নিয়ে আজকে আমি ফটোগ্রাফি করব। তখন আমার সামনে পড়ে আমার পছন্দের একটা ফল কাঁঠাল গাছ। এটা বাংলাদেশ এর জতীয় ফল যেটা গ্রাম থেকে শহর সব যায়গায় পাওয়া যায় । এবং কাঁঠাল সবারই অনেক বেশি পছন্দের ।
আর কথা নাহ বারিয়ে চলুন আমার গল্পটা আপনাদের সাথে শেয়ার করি। আগে এই কাঁঠাল পাকার জন্য আমরা অনেক বেশি অস্থির হয়ে যেতাম । প্রথম কাঁঠাল কবে পাকবে এবং কে সবার প্রথম আগে খেতে পারবে। এমন হয়েছিলো যে কাঁঠাল পাকে নাহ । এখন কি করা যায় কাচা কাঁঠাল পেরে আমরা সেটা নিয়ে খড়ের পালাতে এর ভিতরে রাখতাম যেন তাড়াতাড়ি পাকে। তবে যখন অনেক বেশি পাকা সুরু করতো গাছে তখন বেশি চাহিদা থাকতো নাহ কারো কাঁঠাল এর প্রতি।
এবং আগে আমরা কাঁঠাল এর বিচি গাছ তলায় গিয়ে গিয়ে সংগ্রহ করতাম। এই বিচি গুলো আমরা বাসায় দোকান আসতো সেগুলো এর কাছে বিক্রি করে বিভিন্ন খাবার নিতাম।
সবকিছুই এখন বয়স এর সাথে হারিয়ে গিয়েছে । এখন আর কাঁঠাল পাকলেও পিছনে কেন জানি ছোটা হয় নাহ। তবে আগের দিনগুলো অনেক বেশি মিস করি।
কাঁঠাল বাংলাদেশ এর জাতীয় ফল । জ্যৈষ্ঠ থেকে আষাঢ় মাসের মধ্যে কাঁঠাল পাকতে শুরু করে। তবে এটা অনেকটা আবহাওয়া এর উপর নির্ভর করে থাকে।
কাঁঠাল একটু খুবই পুষ্টি সম্পন্ন ও সু-সাধু ফল । এটা ছোট থেকে শুরু করে সব যায়গায় খাওয়া যায় । এটা যখন একদম ছোট থাকে তখন এটাকে মুচি বলে আমাদের এদিকে এটা শুকনা মরিচ দিয়ে ভর্তা করলে অনেক বেশি টেস্ট লাগে। তারপর যখন একটু বড় হয় তখন তোর হরেক রকমের রেসিপি রান্না করা যায় । যেখানে অন্য সব সবজির থেকে কাঁঠাল তরকারি খুবই সুস্বাদু লাগে। কাঁঠাল পাকার আগে আগে এটার ভিতরে ফল গুলো সিদ্ধ করে খাইতেও অনেক বেশি ভালো লাগে। সবশেষে আপনি পাকা কাঁঠাল খেতে পারবেন । যেটার পুষ্টিমান অনেক গুন বেশি। আমার মা আমাকে বলতো তুই কাঁঠাল এর দিন আসলে মোটা হয়ে যাস । কারণ তুই অনেক বেশি কাঁঠাল খাও যার তুলনাই অন্য ফল সেরকম খাও নাহ।
এই ছিল কাঁঠাল নিয়ে আমার আজকের লেখা , আপনাদের কেমন লাগলো এ বিষয় জানাবেন। আর আমার ভুল ত্রুটি হয়ে থাকলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
সকলের সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকে বিদ্যাই নিচ্ছি ভালো থাকবেন সকলে । আল্লাহ হাফেজ।
| Device | realme-c35 |
|---|---|
| Location | Panchagarh |
| Photographer | @bashar1426 |
আমি আবুল বাশার সুমন। আমি পড়াশোনা করতেছি বিএসসি অনার্স প্রাণীবিজ্ঞান বিভাগে। আমি জন্মসূত্রে একজন বাংলাদেশের নাগরিক এবং একজন বাঙালি। আমি সবসময় অসহায়, নির্যাতিত, সুবিধা বঞ্চিত মানুষের পাশে তাদের সেবায় নিয়োজিত থাকতে চাই এবং এটাই আমার ভালো লাগে। আমার বাংলা ব্লগ এর সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই ইনশাআল্লাহ।
কাঠাল আমাদের জাতীয় ফল। কাঠাল নিয়ে সুন্দর পোস্ট দিয়েছেন ভাইয়া। কাঠালের ছবি গুলোও সুন্দর হয়েছে। খড়ের গাদায় কাঠাল পাকানোটা দারুণ আইডিয়া।আপনি ঠেকেই বলেছেন, কাঠাল পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি ফল। তবে কাঠালের পুষ্টিগুণসহ অন্যান্য গুণ আরো বিস্তারিত লিখতে পারতেন।তবে সংক্ষিপ্ত হলেও ভালো হয়েছে। পোস্টটি শেয়ার করার জনয আপনাকে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু। দোয়া রাখবেন ইনশাআল্লাহ সামনে আরো ইম্প্রুভ করার চেষ্টা করব।
Your post has been rewarded by the Seven Team.
Support partner witnesses
We are the hope!
কাঁঠাল নিয়ে ছোটবেলার অনেক মজার মজার ঘটনা আছে সেটা না হয় নাই বললাম। তবে এটা ঠিক কাঁঠালকে যদি কেটে খড়ের নিচে লুকিয়ে রাখা বা চেপে রাখা হয় এটি অনেক সহজে পেকে যায়। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া🥰
🌹
কাঁঠাল এমন একটি ফল যা সবকিছুই ব্যবহার করা হয়। কাঁঠালের এমন কিছু নাই যে সেটা ফেলে দেওয়া হয়। কাঁঠাল ও আমার কাছে অনেক ভালো লাগে খেতে। তবে কাঁঠাল ছোট থাকতে রান্না করে খেতে অন্যরকম একটা রেস্ট লাগে। আপনার আম্মু বলেছেন কাঁঠাল আসলে আপনি নাকি অনেক মোটা হয়ে যান। কাঁঠাল একটু বেশি পছন্দ করেন হয়তো এজন্য বেশি বেশি খেয়ে থাকেন। ফটোগ্রাফি গুলো চমৎকার হয়েছে। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
হুম ভাইয়া একটু বেশিই পছন্দ আমার কাঁঠাল। এতো সুন্দর কমেন্ট করার জন্য আপনাকেও ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভাইয়া আরো কিছু ছবি যুক করতে পারতেন, আর ছবি গুলো ঘোলা ঘোলা লাগছে ঠিক ভাবে ক্যাপচার করা হয়নি।ধন্যবাদ আপনাকে আশা করি পরবর্তীতে এগুলো খেয়াল রাখবেন শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
খুবই ভালো লাগলো আপনার আজকের এই পোস্টটি পড়ে। কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল আর এর গুনাগুন অন্যান্য ফলের তুলনায় অনেক বেশি এই কাঁঠালকে আমরা সব রকম ভাবে খেয়ে থাকি। কাঁঠালের রান্না খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। পাকা খেতে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি। এটা পড়ে অনেক হাস্যকর লাগলো কাঁঠালের সময় আসলে আপনি অনেক মোটা হয়ে যান আপনার মা আপনাকে বলতো। যাইহোক কাঁঠাল আমাদের কম বেশি সবার খাওয়া উচিত কেননা অন্যান্য ফলের তুলনায় এর গুণগত মান অনেক বেশি। ধন্যবাদ এমন একটা পোস্ট কেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য।
আপনি কাঁঠালের অসম্ভব সুন্দর ফটোগ্রাফি করেছেন। দেখতেও আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগতেছে। কাঁঠাল আমার ভীষণ ভালো লাগে। বিশেষ করে পাকা কাঁঠাল খেতে অনেক দারুন লাগে। সব মিলিয়ে দারুন ছিল আপনার পোস্টটি।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা কমেন্ট করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য।
কাঁঠালের মুচি ভর্তা করে আমিও খেয়েছি। খেতে দারুণ লাগে। আর কাঁঠালের বিচি গুলো কিন্তু বেশ ভালো লাগে। যাই হোক আপনার শেয়ার করা ফটোগ্রাফির সাথে সাথে লেখাগুলো পড়েও অনেক ভালো লাগলো। দারুন ফটোগ্রাফি করেছেন আপনি।
ধন্যবাদ আপু এবং আমার জন্য দোয়া রাখবেন আমি যেনো আরো ভালো কিছু আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি ইনশাআল্লাহ।