ছোটো ছোট কাঁকড়া ভাজা খেতে ও খুব সুস্বাদু লাগে।অনেকটা চিংড়ি মাছের মতো।আল চাল কুমড়া আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। যেমন-চাল কুমড়া এন্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে পেট এবং অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ইনফেকশন বা আলসার রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে। মসলাযুক্ত খাবার বা দীর্ঘদিনের জন্য উপবাসের কারণে পাকস্থলিতে তৈরি হওয়া এসিড দূর করতে সাহায্য করে।যাইহোক চাল কুমড়া দিয়ে কাঁকড়ার ঘন্ট রেসিপিটি দেখতে খুবই অসাধারণ লাগছে এবং খেতে ও নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছিল। তবে এভাবে কখনও ঘন্ট করে খাওয়া হয়নি। তাই আপনার কাছ থেকে নতুন একটি রেসিপি তৈরি করা শিখে নিলাম দাদা।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা, এত সুস্বাদু ও মজাদার চাল কুমড়া দিয়ে কাঁকড়ার ঘন্ট রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।