আমরা ভাতে মাছে বাঙালি।আর বাঙালির সাথে ইলিশ মাছের এক নিবিড় সম্পর্ক।পহেলা বৈশাখ যেন পান্তা ভাত আর ইলিশ মাছ ছাড়া চলেই না।ইলিশ এমন এক মাছ যা যেকোনো কিছু দিয়ে রান্না করলে সুস্বাদু লাগে। কাচ কলা শরীরে জন্য খুবই উপকারী।আর যেহেতু আপনার শাশুড়ীর গাছের কলা। সেহেতু টাটকা হবে। আর টাটকা তরকারির স্বাদই আলাদা। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু,এত সুস্বাদু ও মজাদার করে কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।