দিদি আপনার তৈরি ইলিশ মাছের ঝাল রেসিপিটি দেখতে খুব অসাধারণ লাগছে এবং খেতে নিশ্চয়ই খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।আর দিদি আপনি ঠিকই বলেছেন,ইলিশ মাছের রেসিপির নাম শুনলেই জিভে আসবে না এমন বাঙালি খুবই কম পাওয়া যাবে। কারন একটা কথা প্রচলিত আছে আমরা ভাতে মাছে বাঙালি। আর মাছ বলতে বাঙালিদের ইলিশ না হলে তো চলেই না।যেমন পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশ ছাড়া উৎসবটাই যেন মাটি। দিদি আপনাকে অন্তরের অন্তস্তল থেকে অসংখ্য ধন্যবাদ, এত সুন্দর ও সুস্বাদু 'ইলিশ মাছের ঝাল' রেসিপি তৈরি করে এত সুন্দরভাবে আমাদের মাঝে পরিবেশন করার জন্য।