বিশেষ করে মাছ মাংসই এভাবে বেশি সংরক্ষণ করা হয়, যাকে আমরা শুটকি বলে থাকি।

ভাই মাছ শুটকি করেছি, করতে দেখেছি এবং সেই শুটকি মাছ রান্না করে খেয়েছি কিন্তু মাংস কিভাবে শুটকি করা হয় তা আমার জানা নাই আর যদিও কখনো খাইনি সেজন্য আসলে বলতে পারছিনা। যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার আজকের শুটকির চচ্চড়ি রেসিপিটি দেখতে খুবই অসাধারণ ও লোভনীয় লাগছে, খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।