ভাইয়া আমাদের এদিকে কাঁঠালের তরকারিকে বলা হয় বাঘের মাংস। জানিনা কেন বলা হয় ?তবে এই ধরনের রেসিপি অনেক টেস্ট। আমি নিজেও কাঁঠালের এই ধরনের তরকারি খুব খেতে পছন্দ করি। খুব সুন্দর ভাবে কাঁঠালের রেসিপি সম্পন্ন করেছেন দেখে অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে , খেতে ইচ্ছা করছে ।এই সিজনে কাঁঠাল খাওয়া হয়নি। এত সুন্দর ভাবে রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।