"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ২২২ [তারিখ : ১৮-০২-২০২৪]
গত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়েছে। ২২১ তম রাউন্ড শেষে আজ ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪, ২২২ তম রাউন্ড এর আর্টিকেল পাবলিশ করা হবে। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার-@samhunnahar
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার-@samhunnahar
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নাম-সামশুন নাহার হিরা। জাতীয়তা- বাংলাদেশী। শখ-সংসারের কাজের পাশাপাশি সময় পেলে বই পড়া আর লিখতে তাঁহার অনেক ভাল লাগে। তিনি আবসর সময়ে সেলাই কাজ করেন। বিভিন্ন হাতের নকঁশার কাজ করেন ইত্যাদি।শিক্ষাগত যোগ্যতা- তিনি ঈদ্গাঁহ মডেল উচ্চ বিদ্যালয় থেকে এস. এস. সি পাশ করেন এবং কক্সবাজার সরকারি মহিলা কলেজ থেকে এইচ.এস.সি পাশ করেন । ২০০৭-২০০৮ সেশনে তিনি কক্সবাজার সরকারি কলেজ থেকে অর্থনীতি নিয়ে চার বছর মেয়াদি স্নাতক পাস করেন । ২০১৫ সালে অর্থনীতি নিয়ে এম. এ. পাশ করেন । ২০২০ সালে Library and Information Science নিয়ে কক্সবাজার ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভারসিটি থেকে ডিপ্লোমা শেষ করেন । স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার-২০২২ সালের এপ্রিল মাসে স্টিমিটে জয়েন করেছিলেন এবং এখন মোট ব্লগিং ক্যারিয়ারের বয়স ৬৫৯ দিন।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি:
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল:
রেসিপিঃ-পাঁচফোড়নের স্বাদে পাঁচমিশালি সবজির রেসিপি। ( Publish: 17.02.2024 )
এটা কিন্তু ঠিক যে, বিভিন্ন প্রকারের সবজি দিয়ে যেকোনো খাবার তৈরি করলে সেটা খেতে অনেক মজাদার হয়ে থাকে। আর তাতে পাঁচফোড়ন দিলে তরকারির স্বাদটা অন্য মাত্রায় নিয়ে আসে। আমিও মাঝে মধ্যে এইধরণের বিভিন্ন সবজির সমন্বয়ে রান্না করি পাঁচফোড়ন দিয়ে, খেতে অনেক মজাদার হয়। সবজি আমার বর্তমানে অনেক প্রিয়, এখন প্রায় সময় বিভিন্ন সবজির মাধ্যমে সবকিছু তৈরি করা হয়। আমার মতে সবজি খাওয়াই ভালো, কারণ এগুলো আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে অনেক ভালো ভূমিকা পালন করে থাকে।
ম্যাডাম এই রেসিপিতে যে সবজিগুলো দিয়েছেন, তাতে নিঃসন্দেহে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল। যদিও আমি একটু মুলো বিরোধী মানুষ হা হা, আমার অপছন্দের সবজির মধ্যে এই একটি। তবে তরকারিতে এক-দুইবার খাওয়া হয়, খারাপ লাগে না একেবারে। কিন্তু আমার অপছন্দ খুব, বাজারে গেলে ধারে কাছে যাইনা হা হা। তবে এই ধরণের রেসিপিতে পারফেক্ট একটা জিনিস যোগ করেছেন সেটা হলো চিংড়ি। চিংড়ি এইসব সবজির তরকারিতে দারুন কম্বিনেশন, আর স্বাদেও অতুলনীয় হয়ে থাকে।
আর এই রেসিপিগুলোতে আরেকটা বিষয় হলো, সবজিগুলোর সাথে টমেটো দিলে আরো ভালো হয়, যেটা দিয়েছেন। শুধু এইধরণের রেসিপিতে না, যেকোনো রেসিপিতে টমেটো দিলে এর ফ্লেভারটা দারুন লাগে খাওয়ার সময়। পাঁচ রকম সবজি, চিংড়ি এবং পাঁচফোড়নের সহযোগে ভালো একটা রেসিপি তৈরি করেছেন, আসলে এইধরণের রেসিপিগুলো সাধারণ হলেও, খেতে যেমন ভালো, তেমন স্বাস্থ্যকর। যাইহোক, রেসিপিটি উপকরণ আর সঠিক পরিমান সহ সমস্ত ধাপসমূহ বেশ ভালোভাবে উপস্থাপন করেছেন, সবমিলিয়ে বেশ ভালো ছিল।
ধন্যবাদ সবাইকে।
আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি এমন একটি কমিউনিটি যেখানে কাজ করে অনেক বেশি আনন্দ পায়। অনেক বেশি ভালো লাগার কাজ করে। শত ব্যস্ততার মাঝেও এই কমিউনিটিতে সময় দিতে ভুল করি না। কারণ এখানে ইনকামের পাশাপাশি অনেক আনন্দের বিষয় রয়েছে। এছাড়াও এখানে অনেক সুন্দর সুন্দর ক্রিয়েটিভিটি শেয়ার করার একটি সুযোগ রয়েছে। যার কারণে আমরা সবাই চেষ্টা করি নিজেরাই নিজের মত করে নিজেদের ক্রিয়েটিভিটি গুলো শেয়ার করার। তখনই বেশি ভালো লাগে, তখনই বেশি শ্রদ্ধার জন্ম দেই আরও। যখন নিজের তৈরি করা ক্রিয়েটিভিটি গুলোকে আরও সম্মানের উচ্চ স্থানে পৌঁছে দেয়। অনেক ভালো লেগেছে দাদা আজকের ফিচারড আর্টিকেলে নিজের রেসিপিটি দেখতে পেয়ে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
শামসুন্নাহার ম্যাম এর সবজি রেসিপিটি অনেকটা ইউনিক লেগেছে আমার কাছে।পাঁচমেশালি সবজিগুলো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হয়ে থাকে ।এই শীতকালে প্রতিটি বাসায় এধরনের রেসিপি গুলো তৈরি করা হয়।ভালো লাগলো পোস্টটি।ধন্যবাদ সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
আজকের ফিচার্ড আর্টিকেলে সামসুন্নাহার আপুর একটি পোস্ট সকলের মাঝে হাইলাইটস করা হয়েছে। সামসুন্নাহার আপু তার ভালো কাজের মাধ্যমে তার পোস্টটি আজকে সেরা বলে ঘোষিত হয়েছে।এবিবি ফিচার্ড আর্টিকেল প্রতিদিন সাধারণ ইউজারদের সুন্দর পোস্ট গুলো খুজে বের করে, আমাদের সকলের মাঝে হাইলাইটস করে থাকে। সামসুন্নাহার আপুর জন্য শুভকামনা রইল।
আজকের ফিচারড আর্টিকেল পোস্টে সামশুন নাহার আপুর নামটা দেখে খুব ভালো লাগলো। তিনি অনেক মজাদার ভাবে এই রেসিপিটা তৈরি করেছেন। পাঁচফোড়নের স্বাদে পাঁচমিশালি সবজির রেসিপি দেখে তো আমার লোভ লেগে গিয়েছে। সবজি খেতে আমার নিজের কাছেও খুব ভালো লাগে। আর যদি এরকম ভাবেই রান্না করা হয় তাহলে তো কোন কথা নেই। অসংখ্য ধন্যবাদ আপুর এই পোস্ট ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে মনোনীত করার জন্য।
তিনি প্রতিনিয়ত অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করে থাকেন । আজকে দারুন একটা সবজি রেসিপি তৈরি করেছেন। যেটা আমার খুবই পছন্দ হয়েছে। ভিন্ন ধরনের রেসিপি ছিল । সেরা আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচিত হওয়ায় তাকে অভিনন্দন ।এই ধরনের রেসিপি গুলো খেতে খুবই সুস্বাদু হয় এবং খুবই পুষ্টিকর। অনেক ভালো লেগেছে আমার কাছে রেসিপিটি।
শামসুন্নাহার আপুর পাঁচফোরণের স্বাদে পাঁচমিশালী সবজির রেসিপিটি আমি দেখেছিলাম। আর তখনই ভেবেছিলাম রেসিপিটি খুবই ইউনিক ও স্বাদের হয়েছে। তাই আজ ফিচার্ড আর্টিকেলে আপুর তৈরি রেসিপিটি স্থান পেয়েছে দেখে খুব ভালো লাগলো। অনেক অনেক ধন্যবাদ, মজার এই রেসিপিটি ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচিত করার জন্য করার জন্য।
সামশুন নাহার অপু সবসময় অনেক সুন্দর সুন্দর পোস্ট করে থাকে। উনার পোস্টগুলো আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। এই রেসিপি পোস্ট ফিচারড আর্টিকেলে দেখে অনেক ভালো লাগলো। পাঁচমিশালী সবজি খেতে খুবই পছন্দ করি আমি, আর এভাবে হলে তো কথাই নেই। ধন্যবাদ এই পোষ্টটা ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে সিলেক্ট করার জন্য।