সব উপকরণ দেওয়ার শেষে পানি দিয়ে একটু করে সিদ্ধ করে নিয়েছি। এরপর কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে দিয়েছি। আপনারা তো দেখতে পাচ্ছেন রংবেরঙের সবজি দেখতে খুবই সুন্দর দেখাচ্ছে। পানি দিয়েছি হালকা। যেহেতু সবজিতে আমার একটু একটু ঝোল খেতে খুবই ভালো লাগে। এর পরেই ঢাকনা দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে। সবজি সিদ্ধ করা প্রায় শেষ।

যেহেতু সবজি প্রায় সিদ্ধ করা শেষ তাই চুলা অফ করে দিলাম। এরপর দিয়ে দিলাম কুচি করে রাখা ধনে পাতা কুচি। ধনে পাতা দিয়ে চুলা থেকে নামাই ফেলতে হবে। এই পর্যায়ে রেসিপি প্রায় তৈরি করা শেষ। এখন পরিবেশনের পালা।

সবজি আমার খেতে সব সময় ভালো লাগে। আমি বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ধরনের সবজি রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করি। গরম ভাতের সাথে তো খেতে খুবই ভালো লাগে। তাছাড়া সবজি দিয়ে রুটি পরোটা আমার বেশ ভালোই লাগে। তাই সকাল বেলায় খাওয়ার জন্য বিশেষ করে সবজি গুলো তৈরি করা হয়ে থাকে। যেহেতু আমি সকাল বেলায় রুটি খেয়ে থাকি তাই। এতই ভালো লাগছিল সবজি খেতে তৃপ্তি সহকারে খেয়েছিলাম। সবজি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। এভাবে যদি অনেক গুলো সবজির মিশ্রনে পাঁচমিশালি সবজির রেসিপি তৈরি করা হয় পাঁচফোড়নের স্বাদে খেতে খুবই ভালো লাগে। তাছাড়া খেতেও একঘেয়েমি লাগেনা এই ধরনের রেসিপি গুলো। আশা করি আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপিটি ভালো লেগেছে।