Ekonomi Diary Game || Ide kuliner : Mie Aceh Ikan Tongkol /Tuna

edit by picarts

---

Assalamualaikum Sahabat pengusaha sukses, dimanapun anda berada semoga kita berada di jalur kesuksesan👌

Hari ini saya akan membahas masalah ide kuliner. Sebagai seorang pelaku usaha kecil menengah yang bergerak di bidang kuliner tentu saya sudah terbiasa berkecimpung dalam hal membuat makanan siap saji. Ini adalah usaha yang sangat diminati oleh banyak orang. Berbagai jenis makanan yang dijual menunjukkan minat masyarakat yang tinggi untuk membelinya.

Pada kesempatan ini saya ingin menunjukkan proses pembuatan mie Aceh Ikan tongkol/tuna lengkap dengan bahan dan tutorial cara memasak. Semua bahan ini sangat mudah untuk didapatkan. Kita hanya perlu membelinya di pasar terdekat di tempat tinggal masing-masing.

Berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:

• Ikan Tuna
• Mie kuning
• Bumbu kari
• Sayuran kol, touge, tomat, daun sop/pray,
• Minyak goreng

proses membersihkan ikan

---

ikan sudah bersih dan siap untuk Dimasak

---

---

daun sop /pray dan kol

tomat dan touge

Bumbu kari dan mie kuning

Langkah pembuatannya :

• Bersihkan ikan tuna dan buang duri dan tulangnya
• siapkan wajan, Panaskan minyak goreng.
• Tumis bumbu kari.
• Masukkan Ikan Tuna aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu kari.
• Tambahkan air sebanyak 500 ml kemudian tambahkan garam dan penyedap serta gula pasir.
• Setelah itu masukkan sayur kol, touge, tomat
  -Tunggu sampai mendidih lebih kurang 5 menit
• Masukkan mie kuning /mie aceh
• Terakhir taburkan daun sop /bawang pray
• Tambahkan kecap dan saos.
• Mie aceh ikan tongkol /tuna siap diangkat 👌

proses memasak

---

proses memasak

hasil akhir

---

mie aceh ikan tongkol /tuna siap disajikan

---

---

Adapun ikan tuna ini saya beli di pasar seharga 40.000 rupiah per kilogram atau 14,01 Steem. Bumbu kari 30.000 rupiah per kilogram atau 10,51 Steem. Sayur mayur 15.000 Rupiah atau 5,25 Steem. Mie kuning 10.000 per kilogram atau setara 3,50 Steem. Total 95.000 rupiah atau 33,28 Steem.

Untuk harga jual mie aceh ikan tuna saya menjual pada kisaran harga 17.000 rupiah atau 5,95 Steem. Dengan kalkulasi keuntungan rata-rata 3.000 rupiah atau 1,05 steem untuk satu porsi. Dalam sehari saya dapat menjual 30 porsi artinya saya mendapat keuntungan sebanyak 90.000 rupiah atau 31,54 steem. Ini belum termasuk menu jenis lain.

Saya telah melihat banyak sekali pedagang yang menjual mie aceh ikan tongkol, ini menunjukkan minat masyarakat sangat tinggi terhadap mie aceh menu ikan tongkol /tuna. Bahkan di warung makanan di pinggir jalan sudah banyak yang menyediakan menu ini.

Kita bisa memulai bisnis ini dengan modal yang tidak terlalu banyak. Artinya Kita dapat mengembangkan bisnis ini dari bawah. Dan potensinya sangat menjanjikan dengan prospek cerah. Saya telah membuktikannya. Hanya perlu sedikit keahlian dalam memasak agar rasanya dapat menarik minat pelanggan 🤗.

Sekian untuk publikasi saya hari ini, semoga bermanfaat bagi anda semua. Terimakasih 🙏

---

---

SALAM

@chefdanie

TENTANG SAYA