আমাদের বাড়িতেও ছোট বেলা থেকেই দেখেছি ভর্তা বানাতে যার কারনে ভর্তা আমারও সবচেয়ে প্রিয় খাবারের তালিকার একদম উপরেই আছে। মাকে দেখতাম রাতের বেলা প্রতিদিন ভরতা বানাতে কারন রাতে কেউ মাছ খেতে চাইতো না। মাংস থাকলে অবশ্য ভর্তার প্রতি কেউ এতটা আগ্রহ দেখাতো না।আলু আর বেগুন আর ডিমের ভর্তা আর ডালের আামাদের নিয়মিত খাবারের তালিকায় থাকতো।এছাড়াও শিম,চিংড়ি, টাকি, বেলে ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের ভর্তা হতো।
আপনার মাছ ভর্তার,রেসেপিটা কিছুটা অন্য রকম লেগেছে আমার কাছে। মাছ ভর্তার সাথে এভাবে আলু দিয়ে কখনো খাই নাই।নেক্সট টাইম. ট্রাই করে দেখবো।
এত সুন্দর একটা রেসেপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ভালো থাকবেন সবসময় এই শুভকামনা রইলো আপনার জন্য