পানি ফলের পুষ্টি গুণ

হ্যালো স্টিমিট বন্ধুরা

কেমন আছেন সবাই।এই শীতে শরীরের প্রতি অধিক যত্ন নেওয়া উচিত। সবাই একটু বেশি পরিমাণে পুষ্টি কর খাবারের প্রতি অধিক পরিমাণে জোর দিবেন। কারন আপনারা সকলেই জানেন যে, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় পুস্টিকর খাবার। একটি কথা আমরা সকলেই কম বেশি জানি তা হলো,প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধ শ্রেয়। তাই বেশি বেশি দেশীয় ফল ও শাক-সবজি খেতে হবে আমাদের সকলের।

তো বন্ধুরা আজ আপনাদের সাথে কিছু কথা বলবো বলে মনস্থির করছি তা হলো পানি ফল নিয়ে।এটিকে অনেকে আবার পানি শিঙারা ফল ও বলে থাকি । পানির মতো খেতে একটু পানসে পানসে লাগে , তাছাড়া এই ফল পানি বা জলাশয়েই জন্মে থাকে । তাই এটিকে পানি ফল ও বলা হয়ে থাকে।আর অনেকে শিঙারা ফল বলেও ডাকে,এর কারন কি জানেন বন্ধুরা,এটি না দেখতে অনেকটা শিঙারার মতো ই দেখতে।

এখন বলি এই ফলের দেখা কোথায় পেলাম আমি।
কিছু দিন আগে আশুগঞ্জ বাজারে গিয়েছিলাম না
বন্ধুরা, মনে আছে সেই কথা।সেই দিন ই এই ফল গুলো নিয়ে একটি মামা বসে ছিল। আমি কথা প্রসঙ্গে ওনাকে জিঙ্ঘাস করলাম যে, এগুলো কোথা
থেকে এনেছেন।ওনি আমাকে বললো যে, সিলেট হবিগঞ্জ থেকে এনেছেন। এখানের হাওর গুলোতে এগুলো খুব বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়।

তবে স্থানীয় বাজারে এর দাম খুব একটা বেশি নয়।
তাই এদিকে নিয়ে আসলাম যদি একটু বেশি দামে বিক্রি করতে পারি।চলতে তো হবে রে মা। আমি মামার কাছ থেকে ২/১কেজি পানি ফল ২০ টাকা দিয়ে কিনে নিয়ে আসলাম।

বেশি করে করিনি যে, বাসার সবাই আবার খেতে চায় না। আমার মতো তো আর সবার মুখের স্বাদ এক রকম নয়। তাই ইচ্ছে করেই কমিয়ে এনেছি।

পানি ফলের মধ্যে রয়েছে যে সব পুস্টিগুন

তো বন্ধুরা এখন তাহলে একটু শেয়ার করি।এর মধ্যে
থাকা‌ পুস্টিগুন।এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কারন এটিতে রয়েছে ভিটামিন সি,ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি১২, পটাশিয়াম ও আয়রন যা দেহের জন্য অনেক উপকারী। শরীরকে সুস্থ ও সবল রাখতে এটি
অধিক পরিমাণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

পানি ফল খেলে যে সব উপকার পাওয়া যায় তা হলো

• ত্বকের যত্নে :-

এই পানি ফল খুব বেশি পরিমাণে উপকারে আসে ত্বকের যত্নে।এই শীতে শরীরের পানির ঘাটতি থাকে। কারন আমরা শীতের সময় সাধারণত পরিমাণের থেকে কম পানি পান করে থাকি। তাই এই পানির ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে এই ফল।আর পানি কম খাওয়া ফলে শরীরের ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। তাই বেশি বেশি পানি ফল খেলে ত্বক ভালো থাকে।

• ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক :-

বর্তমান কালে অধিক ওজন একটি মারাত্মক আকার ধারণ করেছে।আর শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে এই ফল।

• দুর্বলতা কমায় :- এই ফলের মধ্যে থাকা উপাদান গুলো শরীরের দুর্বলতা কাটাতে ও সাহায্য করে।

• রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে :-যাদের উচ্চ রক্তচাপ বা রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে না। তাদের জন্য এই পানি ফল খুব ই উপকারে আসে।

তবে যে কোন কিছু সম্পর্কে অধিক পরিমাণে ধারণা নিয়েই এর প্রয়োগ করা উত্তম,এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে কিনা।তা ও জেনে নেওয়া ভালো।

আজকে এখানেই আমার ব্লগ টির সমাপ্তি টানছি
বন্ধুরা।তো সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সর্বপরি বেশি বেশি দেশীয় ফল খাবেন।নিজে খাবেন, পরিবারের সদস্যদের খাওয়াতে ও উৎসাহিত করবেন।