প্রচন্ড গরমে আম ভর্তা🥳🥳🥳🥳
 |
|---|
চলছে প্রচন্ড গরম,,,, তার ওপরে চলছে গ্রীষ্মকাল! তার সাথে আছে ধানের কাজ,,,, এবং প্রচন্ড ব্যস্ততম দিন,,, আর এই ব্যস্ততম দিনের মধ্যে! যদি গরমের মধ্যে একটু আম ভর্তা খাওয়া যায়। তাহলে তো আর কোন কথাই নেই! হ্যাঁ বন্ধুরা আজকে তেমনি একটা রেসিপি নিয়ে,,,, আপনাদের সাথে হাজির হয়ে গেলাম।
টক খেতে অনেকেই পছন্দ করে! বিশেষ করে আমিও টক অনেক পছন্দ করি! আম ভর্তা বানানোর রেসিপি নিয়ে আজকে আমি আপনাদের সাথে হাজির হলাম! কিভাবে আপনারা এই আম ভর্তা তৈরি করবেন,,,, সবারই জানা।
তারপরেও আমি আপনাদেরকে বলে দিচ্ছি! প্রথমেই আপনি আম ছিড়ে নেবেন গাছ থেকে।
 |
|---|
এরপরে সুন্দরভাবে এগুলোকে কেটে পরিষ্কার করে নেবেন! এরপর আপনাদের কাছে যদি সালাতের মেশিন থাকে,,, তাহলে আপনারা সেটা দিয়ে ভালো করে,,,, মিহি করে কুচি করে নেবেন।
মিহি করে কুচি করা হয়ে গেলে! এখান আপনি যেটা করতে পারেন,,, শুকনো মরিচ ভালোভাবে চুলার মধ্যে ভেজে নিতে পারেন! একটু পোড়া পোড়া করে,,,, তার সাথে চিনি, লবণ, দিয়ে দিতে পারেন।
সবগুলো উপকরণ দেয়া হয়ে গেলে! আপনি এটাকে ভালো করে হাত দিয়ে মিক্স করে নেবেন! ব্যাস তৈরি হয়ে গেল আপনার আম ভর্তা।
 |
|---|
আজকে দুপুরে প্রচন্ড গরম লাগছিল! আর সবাই মিলে ভাবছিল কি খাওয়া যায়! এতদিন অনেক কিছুই খেয়েছি! তবে আম ভর্তা খাওয়া হয়নি! যার কারণে আজকে আমরা আম ভর্তা তৈরি করার জন্য,,, সিদ্ধান্ত নিলাম।
যেইভাবে সেই কাজ! গাছ থেকে অনেক গুলো আম ছিঁড়ে নিয়ে এসেছি! এবং সেগুলো কি সুন্দর ভাবে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে! আমরা আম ভর্তা বানিয়ে আজকের দিনে খেয়েছি।
প্রচন্ড ব্যস্ততার মাঝে,,, আসলে এই গরমে একটু টক খাওয়া হয়তো বা,,, আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকার হতে পারে,, বলে আমি মনে করি! তবে কতটা উপকার হবে! আমার আসলে ঠিক জানা নেই।
- বন্ধুরা আমি যখন আম ভর্তা তৈরি করছিলাম,,, তখন খুব ভালো লাগছিল! বিশেষ করে আমি নিজেও অনেকটা উৎসাহ পেয়েছি! সবাই আমাকে সাহায্য করছিল! আম ভর্তা তৈরি করার জন্য।
আমি আপনাদেরকে আম ভর্তা তৈরি করার প্রত্যেকটা স্টেপের ফটোগ্রাফি শেয়ার করছি! আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে! কেমন লেগেছে অবশ্যই জানাতে ভুলবেন না!
আজ আর লিখছি না! এ পর্যন্তই থাক! সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন! এই কামনা করে আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি! আল্লাহ হাফেজ।
| Device | Name |
|---|---|
| Android | vivo Y20G |
| Camera | triple camera 1:2.2-2 2.4 asph |
| Location | Bangladesh 🇧🇩 🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩 |
| Short by | @rubina203 |
যখন অধিক গরম পড়ে তখন একটু টক খেতে অনেক ভালো লাগে আসলে আম ভর্তা আমিও অনেক বেশি পছন্দ করি আজকে আপনি আমাদের সামনে ফটোগ্রাফি নিয়ে এসেছেন সেটা দেখেই আমার জিভে পানি চলে আসছে আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
This post was selected for Curación Manual (Manual Curation)
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 6/7) Get profit votes with @tipU :)
এত প্রচন্ড গরমে আপনার পোস্টে থাকা আমের ভর্তা থেকে জিভে পানি চলে আসলো যদিও আমি টক বেশি খাই না যদি কেউ হঠাৎ করে তৈরী করে দেয় তাহলে আবার একটু খাই ৷ আপনার আমের ভর্তা দেখে আপনি বেশ সুন্দর ভাবে আম গুলো পরিষ্কার ভাবে ধুয়ে নিছেন ৷ তারপর আম গুলো কুচি কুচি কেটেছেন তারপর সব ধরনের মসলা জাতীয় জিনিস দিয়ে বেশ সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন ৷
যাই হোক আপু আমার আপনার তৈরি কৃত আমের ভর্তা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ৷
#miwcc
প্রচন্ড গরম থাকা সত্ত্বেও আমের ভর্তা করে খাওয়া খুবই মজাদার একটি মুহূর্ত এবং গরমের মধ্যে একটু টক জাতীয় কিছু খেতে পারলে অনেকটা এনার্জি পাওয়া যায়।
এবং আপনার আমের ভর্তা দেখে আমারও পুরনো কথা মনে পড়ে গেল বাড়ি থাকতে আমরাও সবাই একসাথে মিলে আম ভর্তা করে খেতাম খুবই সুন্দর মুহূর্ত কাটতো।
আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল সৃষ্টিকর্তা আপনাকে সবসময় ভালো এবং সুস্থ রাখুক এবং আমাদের মাঝে নতুন নতুন তথ্য শেয়ার করুন।
এই প্রচন্ড গরমের মধ্যে ধানের কাজ অনেক বেশি ব্যস্ততার মধ্যে রয়েছেন আপনি। আসলে এই প্রচন্ড গরমের সময় যখন কেউ আম ভর্তা কিংবা টক জাতীয় কোন খাবার খায় তখন শরীরটা একটু ঠান্ডা অনুভব করে।
যাইহোক আপনি আম ভর্তা বানানোর পদ্ধতি এখানে উল্লেখ করেছেন। যদিও দুপুরবেলায় প্রচন্ড ক্ষুধা তারপরেও এই আম খেয়ে ক্ষুধা মেটানো অসম্ভব। যেহেতু প্রচন্ড গরম তাই আমি ভর্তা অনেক কার্যকর ভূমিকা পালন করে শরীরকে ঠান্ডা অনুভব করাতে। ধন্যবাদ জানাই আপনার এই প্রচন্ড গরমের মধ্যে ব্যস্ততার সময় আমাদের মাঝে আম ভর্তার পদ্ধতি তুলে ধরার জন্য।
বাহ বাহ আম আম ভর্তার দৃশ্য টা ভালো লাগল। তবে আমি এই প্রথম শুনলাম কোনদিন আম ভর্তা খায়নি। তবে আপনার আম ভর্তার দৃশ্য টা দেখে মনে হচ্ছে টেস্ট হবে খুব। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই আমাদের মাঝে এত সুন্দর পোস্ট শেয়ার করে জানানোর জন্য।। ভালো থাকবেন আপু