You are viewing a single comment's thread from:
RE: ইলিশ মাছ দিয়ে ধুন্দোল রান্নার রন্ধন প্রণালী
আপু সারা বিশ্বে পদ্মার ইলিশের কোন জুড়ি নেই। পদ্মার রুপালি ইলিশ আমাদের দেশের মানুষের চাহিদা পূরন করে বিদেশেও রপ্তানি করা হয়। আমাদের দেশে একদল জেলে আছে তারা শুধুই ইলিশ মাছ নদী থেকে সংগ্রহ করে এবং বাজারে বিক্রি করে। বলতে গেলে ইলিশ মাছ ধরেই তারা জীবিকা নির্বাহ করে।
যাইহোক আপু আজ আপনি চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধুন্দল এবং ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি আমি এর আগে কখনো খাই নি। আপনার রেসিপিটি অবশ্যই বাসায় ট্রাই করবো। নিশ্চই অনেক সুস্বাদু হয়েছে এটি।
ভালো থাকবেন আপু। প্রতিদিন আমাদের নতুন নতুন রেসিপি শেয়ার করবেন সেই প্রত্যাশা করি।
একদমই ঠিক বলেছেন আপনি। পদ্মার ইলিশের কোন জুড়ি নেই। পদ্মা ইলিশের কদর সবার কাছেই রয়েছে। পদ্মা পাড়ের ছেলেদের প্রধান জীবিকা হল ইলিশ মাছ ধরা। এই মাছ ধরি মূলত তারা জীবিকা নির্বাহ করে থাকে। রুপালী ইলিশের কদর বিশ্বজুড়ে। আপনি কখনো ধূন্দোল দিয়ে ইলিশ মাছ কখনো খান নি । তো সময় করে একদিন খেয়ে দেখবেন। আশা করি ভালই লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্যের জন্য।