You are viewing a single comment's thread from:
RE: Khichdi recipe made with dalia(broken wheat).
আপনার username দেখে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আপনি একজন ফুড ব্লগার। এই প্রথমবার আপনার একটা রেসিপি আমার পড়ার এবং দেখার সৌভাগ্য হলো। তার সাথে আপনি খিচুড়ির ইতিহাসও শেয়ার করেছেন যেটা আমার একদমই অজানা ছিল।
ডালিয়ার খিচুড়ি আমার মারও অত্যন্ত পছন্দের একটা পদ।আমিও খিচুড়ি খেতে মোটামুটি ভালোবাসি তবে সেটা শুধুমাত্র লাঞ্চে এবং ডিনারে। ব্রেকফাস্টে বা সন্ধ্যেবেলা কেউ আমাকে খিচুড়ি দিলে আমি খাবো না। কারণ দিনে আমি এতবার করে চা খাই এবং খিচুড়ি খাওয়ার পর চা খেয়ে আমি দেখেছি যে আমার অম্বল হয়।
আপনি একদমই সঠিক বলেছেন, বর্ষাকালে বেশিরভাগ মানুষ খিচুড়ি খেতে পছন্দ করে। এই শীতের মধ্যে কোথায় মাংসের একটা ভালো রেসিপি শেয়ার করবেন! বলিহারি বটে।