খিচুড়ির ইতিহাস পড়ে আমার মাথার মধ্যে তো খিচুড়ি পাকিয়ে গেল। ইংল্যান্ডের লোকেরা জাতিতে ভদ্রলোক হলে আমরা কি ছোটলোক? তারা যেভাবে ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির মাধ্যমে আমাদের মত দেশকে শাসন এবং শোষণ করে গেছে তা বলার অপেক্ষা রাখেনা।
খিচুড়ি যে দই দিয়ে খাওয়া যায় এই প্রথমবার জানতে পারলাম। ইলিশ-খিচুড়ির ব্যাপারে অনেকবার শুনে থাকলেও এই পদটা আমার এখনো খাওয়া বাকি আছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ খিচুড়ির ইতিহাস নিয়ে চর্চা করার জন্য। অনেক কিছু জানতে পারলাম।