আমরা বেশীরভাগ মানুষই ডিম ফ্রিজে রেখে দি যাতে ডিমগুলো অনেকদিন ভালো থাকে। এমনকি অভ্যাসবশত শীতকালেও ডিম ফ্রিজে রাখি, যদিও সেটার কোনো প্রয়োজন হয় না, কারণ শীতকালে বাইরের তাপমাত্রা ঠান্ডা থাকে। এবার থেকে শীতের সময় ডিম বাইরে রাখবো। আর গরমকালে যদি আমরা যেদিন ডিম খাবো, সে কটা ডিম এনে রান্না করি, তাহলে গরমের সময়েও ডিম ফ্রিজে রাখতে হবে না। এই বিষয়ে আলোকপাত করার জন্য ধন্যবাদ।