(খেতে না পারলেও দেখে অনেক শান্তি মিলছে আপু)
অনেক আগে খেয়েছি আমড়ার আচার, বাড়িতে আম্মারা বানাতেন, কখনো দেখি নাই কিভাবে বানাতে হয়, শুধু খেয়েছি খুবই স্বাদ, আজকে আপনার লেখাগুলো পড়ার পরে মনে হল যে অনেক কষ্ট করে বানাতে হয় এই আমড়ার আচার। আমাদের কাছে অনেক কষ্ট হলেও। আপনাদের আমার মায়েদের কাছে এই আমড়ার আচার বানানো খুবই সোজা। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমড়ার আচার বানানোর রেসিপি খুব ভালো হবে উপস্থাপনা করছেন এইজন্য। ভালো থাকবেন।