You are viewing a single comment's thread from:
RE: ইলিশ মাছ দিয়ে ধুন্দোল রান্নার রন্ধন প্রণালী
ধুন্দুল পানি জাতীয় রসালো সবজি। এটি চুলায় দিলেই প্রচুর পানি বের হয়। তাই এটিকে ঝোল করে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আপনি আজকে ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করেছেন এতে তো এটা স্বাদ দ্বিগুণ বেড়ে গেছে। প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে দেখিয়েছেন। চমৎকার লাগছে আপনার রান্নাটি। তবে আপু একটা কথা, ইলিশ মাছের চেষ্টা করবেন ধনিয়া পাতা না দিতে। কারণ ধনিয়া পাতার আলাদা একটা গন্ধ আছে যা ইলিশের স্বাদ কে কমিয়ে দেয়। সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি পড়ে খুব ভালো লাগলো।
কি যে বলবো আপু আমি পারলে ভাতের মধ্যেও ধনেপাতা দেই। ধনেপাতা দেখলে আমার হুশ থাকে না। সব তরকারির মধ্যে ধনেপাতা দেই ।এমন কোন তরকারি নেই যে আমি ধনেপাতা
দেই না। তবে চেষ্টা করো পরবর্তী ইলিশ মাছের ধনেপাতা না দেওয়ার জন্য। ধন্যবাদ উপদেশ দেওয়ার জন্য।