Better life with Steem || The Diary game ||29 June 2024||

হ্যালো বন্ধুরা,
কেমন আছেন আপনারা সবাই?আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।আজকে আমি আপনাদের সাথে আমার আজকের দিনটি কিভাবে কাটিয়েছে তা ভাগ করে নিচ্ছি।

আজ শনিবার।বাংলাদেশে সপ্তাহিক ছুটির দিন।
গতকাল প্রায় সারাদিনই আমার মার্কেটে কেটেছে।আজকে সকালটাও যথারীতি একটু দেরিতে শুরু হলো।গতকাল ঠিক করে রেখেছিলাম আজকে একটু স্পেশাল রান্না করবো।তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে আগে মাংসের প্যাকেট ভিজিয়ে রাখলাম।নাস্তা করে ঘর গুছিয়ে নিলাম।

এরপর রান্নাঘরে চলে গেলাম রান্নার কাজ গোছাতে।প্রথমে পেঁয়াজ কেটে নিলাম।আদা-রসুন ব্লেন্ড করে নিলাম।মাংস কাটতে যাব এমন সময় দেখি হঠাৎ কলিং বেল বেজে উঠলো।দরজা খুলে দেখি ভাবি এসেছে তার ছেলে ও ভাগ্নেকে নিয়ে। মূলত ভাবি এসেছে বিয়ের কার্ড দিতে।অর্থাৎ ফরমালি দাওয়াত দিতে।বগুড়ার দই দিয়ে আপ্যায়ন করলাম। ভাবির হাতে বেশি সময় নেই।

এ ফাঁকে অবশ্য আমাকে বউ সাজানোর জন্য যে পার্লারে কথা বলতে হবে তাদের কার্ড দিলো।আমি কার্ড থেকে নাম্বার নিয়ে পার্সোনায় ফোন দিলাম।ব্রাইডাল মেকাপের রেট কত তা জানতে চাইলাম।তারা জানালো ১৮,২০,২২ ও ২৫ হাজার এর চারটি রেটে বউ সাজানো হয়।আমি জিজ্ঞেস করলাম ১৮ আর ২৫ এর মধ্যে তফাৎ কি? তখন তারা বলল যে ২২ ও ২৫ হাজারের রেটে কানিজ আলমাসের অ্যাসিস্ট্যান্ট সাজিয়ে দেবে।১৮ আর ২০ হাজারে সিনিয়র বিউটিশিয়ান সাজাবে।এটাই হলো তফাৎ!!!

আসলে ১৮হাজার বা ২৫ হাজার যেটা দিয়েই সাজানো হোক না কেনো দু তিন ঘন্টা রেখে আবার মুখ ধুয়ে ফেলা!!!তারপরও বিয়ের দিন বলে কথা।যেকোন মেয়ের জন্য খুব স্পেশাল দিন।তাই সুন্দরভাবে সাজতে তো হয়ই।

বেশ কিছুক্ষণ কথা বলে ভাবি বিদায় নিল। আমি রান্নাঘরে যেয়ে গরুর মাংস কেটে পরিষ্কার করে নিলাম।এরপর মাংস চুলায় চড়িয়ে দিলাম। এছাড়া আজকে বাসন্তী পোলাও রান্না করবো। এ পোলাওটি আমি আর কখনো রান্না করিনি। গতকাল আমাদের স্টিমিট বন্ধু ইশার পোস্টে বাসন্তী পোলাও রেসিপিটি দেখেছিলাম।তখনই বেশ আগ্রহ হয়েছিল।রেসিপিটি ভালো করে পড়ে নিয়েছিলাম।মোটামুটি তার মতো করে রান্নাটা সেরে নেওয়ার চেষ্টা করলাম।

তবে আসলেই এই রান্না করার সময় চমৎকার সুঘ্রাণ পাওয়া যায়।আর খেতে ও বেশ ভিন্ন স্বাদের।রান্না শেষ করে পোলাও হটপটে ঢুকিয়ে রাখবো এমন সময় আমার ছেলে বলল সে খিচুড়ি খাবে।এরপরে আবার চাল ডাল ধুয়ে খিচুড়ি বসিয়ে দিলাম।এই খিচুড়ি রান্না করতে গিয়ে আমার কাজে দেরি হয়ে গেলো।খাবার-দাবার টেবিলে দিয়ে কাজ শেষ করে গোসলে চলে গেলাম।বের হয়ে দেখি প্রায় প্রায় তিনটা বাজে।আগে যোহরের নামাজ পড়ে নিলাম। তারপরে দুপুরের খাবার খেয়ে নিলাম।

দুপুরে খাওয়ার পরে বেশ কিছুক্ষণ বিশ্রাম নিলাম।তারপরে উঠে বিকেলে রান্নার গোছগাছ করে ফেললাম।অনেক কিছু রান্না করাই আছে তাই খুব একটা রান্না করতে হবে না।এদিকে দুপুরে আসার সময় কুমড়া শাক নিয়ে এসেছে তাই ভাবলাম আজকে কুমড়া শাক ও কাঁঠালের বিচি দিয়ে শুটকি রান্না করবো।

বিকেলের দিকে আবার মেয়ের টিচার আসলো। আম কেটে তাকে নাস্তা দিলাম।আমিও একটু আম খেলাম।মাগরিবের আজান দিয়ে দিলে মাগরিবের নামাজ পড়ে নিলাম।আজকে আর কোন নাস্তা তৈরি করিনি।একেবারে রাতের খাবার খেয়ে নেবো।তাই সবকিছু গোছগাছ করে নিলাম।এরপর রাতের খাবার খেয়ে এশার নামাজ পড়ে নিলাম।এর পরেই পোস্ট লিখতে বসেছি। এভাবেই আজকে আমার সারাটি দিন কেটে গেল। আজ আর লিখছি না।ভালো থাকবেন সবাই।