Este alimento, denominado así ya que si cumple con el concepto en que lo encasillo, es un ingrediente fundamental en casi el total de la preparación de las comidas, indiferentemente el grado culinario que se empleé.

Según estudios especializados, un huevo equivale a las mismas proteínas que puede aportar un bistec. Claro, por más que lo indiquen así, existe una gran diferencia a la hora de consumirlo.

Como plato principal, acompañante, ensaladas, postre, entre un sinfín de productos, el huevo es quizás uno de los ingredientes más usado en la cocina después de la sal.

Su gran capacidad para aportar proteínas lo convierte en un producto importante en la dieta de los deportistas en las diferentes ramas que existen de este acto físico.

En mi caso fue fundamental en la dieta que tuve en la época donde tenia actividad física en el gimnasio. Tanto en el momento de perdida de grasa del cuerpo, como en la etapa de ganar masa muscular.

Después de las horas de ejercicios, que por lo general comenzaban a las seis de la mañana y terminaban dos horas después, consumía 5 claras de huevo sancochado y un plátano maduro como desayuno.

Lamentablemente, en la actualidad esta dieta es casi imposible de realizarla a nivel económico. Un cartón de huevo tiene un valor de Bs. 40 (Steem 20). Trae 30 huevos. Esto quiere decir que 5 huevos diarios tendrían un costo de Bs 6 (Steem 3). Sumándole, en promedio, Bs 2 (Steem 1) por plátano, nos daría un toral de Bs 8 (4Steem) por desayuno.

Ahora bien, 5 desayunos por semana tomando en cuenta que sea de lunes a viernes, da un total de Bs 40 (Steem 20) semanal, dando como total Bs 160 mensual (Steem 80).

En este punto muchos dirán ¿Para que este loco saca tanta cuenta? Sencillo. El sueldo mensual mínimo oficial es de Bs 130 (Steem 65). Como logra hacer uno para tener una dieta saludable, sin tomar en cuenta las demás comidas y necesidades personales.

Vivimos, económicamente hablando, en un país de Magos y Magas. ¿Narnia?

Retornando al tema del concurso. Yo siempre desviándome, me disculpo por ello. Dentro de mi menú de preparación tengo muchas recetas que llevan como base este alimento.

Es por ello que les presentare mis EGGNOTHING TO THE THEATRORVE. Se lee en inglés como que es un plato de alta alcurnia, pero en realidad es UNA HUEVONADA A LA THEATRORVE. Con H… con G y Ü es una vulgaridad.

Aclaro, no es igual Huevonada que Perico. El segundo está básicamente hecho con huevo, tomate, cebolla, según cada quien. Una Huevonada lleva muchísimos más ingredientes. Estoy ya que la preparación es más personalizada por gusto o por lo que se tenga a la mano a la hora de prepararla.

Así lo prepare para esta publicación:

Ingredientes:

• 3 Huevos.
• Pimentón.
• Ajo.
• Cebolla.
• Ají.
• Sal al gusto.

Preparación:

Pimentón, aja, ají, cebolla y huevo. Picándolos en juliana. Imagen de mi autoría

Me gusta picara en juliana los ingredientes. Así que el pimentón, ají y cebolla los corte bajo este estilo. Triture el ajo

Luego coloque todo en un pequeño caldero que tengo para esto agregando aceite de soya y sofriendo a fuego medio. Importante esto ya que así los ingredientes dejan salir toda la esencia para ligarse con el aceite.

Ya con todo sofrito, agregué los tres huevos que batí previamente. Deje cocinado a fuego medio revolviendo de vez en cuando.

Sofriendo los ingredientes. Ya agregado los 3 huevos. Imagen de mi autoría.

Ya cocinado todo. Simplemente le agregue queso llanero rayado. En lo personal, un desayuno sin queso llanero es como un jardín sin rosas. Tan simple como esto.

Lo ideal es acompañar esta Huevonada con unas buenas arepas asadas. Por motivos de mi recién visita al odontólogo, no puedo consumir algo que pueda traerme problema en la recuperación de la encía donde se encontraba la pieza dental que extrajeron.

Por ello lo acompañe con pan sobado. Ese que no tiene concha dura. Por prevención.

Ya agregado el queso llanero rayado. Listo y preparado para consumir. Imagen de mi autoría.

Lo mío me lo dejan en la olla expresión más que venezolana. En esta oportunidad no era una olla, pero el caldero cumplió el mismo propósito.

Esta es mi receta de la Huevonada que consumí hoy. Nada del otro mundo, pero como me lo disfruto. Espero sea del agrado de todos ustedes.

Hasta aquí esta publicación que pretende participar en el concurso. Espero que la misma sea del agrado de quienes la lean.

Antes de despedirme quiero invitar a @mile16, @marito y a @mariami para que se unan a esta iniciativa.

Emoji creado en Bitmoji. Diagramación de mi autoría

Si quieres conocerme un poco más visita mi publicación de presentación en Steem atreves de este enlace