MI PLATO NAVIDEÑO PERFECTO
¡Hola mis queridos parceros!
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Para mí el plato perfecto esta conformado por una hallaca, pan de jamón, ensalada de gallina y cochino trato de esmerarme y ponerle cariño para que todo me quede muy sabroso.
Ensalada de Gallina...
A mi particularmente me gusta prepararla, papa, zanahoria, gallina o pollo, y los infaltables guisantes, mi aderezo, mayonesa, ajo, mostaza y sal me gusta así sencillas,
He comido con manzanas, pasas incluso piña y me parecen muy sabrosas.
Pero cuando me toca cocinar trato de que las mías tengan un sabor tradicional.
Pan de Jamón...
Es de mis alimentos favoritos, me parece un pan perfecto, me gusta la combinación de sabor de todos sus ingredientes jamón ahumado, tocineta, pasas, aceitunas verdes.
Este año decidimos prepararlo en casa, mi papá fue el encargado de realizarlo mientras lo preparaba me iba explicando cómo debe quedar la masa y el armado, le quedo muy sabroso
Hallacas...
Esta consta de harina de maíz, un guiso de carme, pollo, cochino, y vegetales, adicional tiene como adorno pimento, cebolla, pasas, aceitunas, alcaparras. Estos son los ingredientes más comunes envueltos en hojas de plátano ahumadas.
No existe una hallaca definida como la receta típica, cada persona las realiza de manera diferente y de acuerdo a la región cada una tiene sus variantes.
Este año le compramos la hallaca a mi tía, por el momento está entre las mejores que he comido por el momento.
Mi Famoso Cochino...
Esta navidad mi mamá compro paleta, lo sazone con ajo, sal y orégano y lo prepare al horno, me quedo muy sabroso, toda la parte pase diciéndole a mi papá que yo preparo mejor cochino que él. (Es chef)
Le realice cortes en la piel en forma de cuadros y lo sazone por ambos lados, le hice huequitos para que agarrar sabor completo no solo la parte de afuera, lo lleve al horno aproximadamente por 4h cada cierto tiempo lo volteaba y revisaba que se estuviera cocinando de manera uniforme.
Todas las fotos son de mi propiedad, fueron tomadas en la cena del 24
Saludos mi linda amiga! tu plato navideño perfecto es igual al mio excepto por el cerdo al que soy alérgica, por lo que prefiero el asado negro. La ensalada de gallina debe quedarte riquísima a juzgar por los ingredientes mencionados, bueno, rn realidad todo linda; hasta tu famoso cochino jajaja
Chica no seas mala con tu papa vale, se sabe que seguramente si; pero consérvale su ilusión de ser el chef de la casa sin competencia jajaja. Linda entrada. Exitos!!
Hola amiga jajajaja tenia que aprovechar de presumir con el mi comida, que lastima que eres alegrica al cochino, nunca he preparado asado negro pero si me gusta bastante
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Gracias por el apoyo estimado amigo
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Hola amiga, tu plato navideño se ve delicioso, esos panes de jamón lucen buenísimos jajaj y el cochino ni hablar. Lindas fotografías amiga. Saludos!
Hola lirvic, si la comida quedo todo muy sabroso, mi papa se lucio con ese pan de jamonn y el cochino estuvo divino tambien
¡Holaaa María!🤗
Tu plato navideño luce delicioso vale🤩🤩. Es tan apatecible que, me despertó el hambre jajajaja🙈.
Me alegra mucho que hayas tenido la oportunidad nuevamente de cocinarle estas delicias a tu familia. Sin duda, es una grsn bendición🙏🏻.
Amo la ensalada de gallina y el cochino jajajajaja🤩🤩. Un fuerte abrazo💚
Hola pahola te cuento que tambien se me despeto el hambre haciendo la publicacion, si disfrute mucho cocinarles este año, la ensalada de gallina es divina y el cochino es la proteina mas rica que existe jajajaj
Hola @marifersalas11
Sin duda alguna que el plato navideño venezolano es una delicia, es una buena combinación, también lo preparé en casa, porque las tradiciones es importante que las mantengamos, independientemente de donde estemos, pero claro, también es bueno darnos permiso de conocer de otras culturas, siempre es agradable.
Muchas gracias por participar en el concurso, tu comida se ve muy muy buena.
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Wow amiga que delicia tu plato, muy tradicional, después de tanto tiempo fuera era hora de que tu familia recordara tu sazón a través de tus platos, que bonito todo lo que realizamos con amor queda mejor.
Te deseo mucha suerte en el concurso bella🤗
Hola amiga muchas gracias, si este año disfrute mucho cocinando para ellos, pero lo mas rico fue comer todos en familia.
Hola amiga ni se diga de esos platos tuyos, me imagino como los degustaste,se ven riquisimos.
Te cuento que la ensalada a mi no se me da de esa forma como que la voy a practicar mas a ver si la hago tan rica como se ve en la foto.
Saludos
Hola amiga si todo quedo muy rico, la ensalada si te animas a prepararla se que te va encantar, el sabor te va traer recuerdos.
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Wow, que cena tan exquisita, la paleta de cochino se ve jugosa. Este plato es muy sabroso, yo lo como sin el pernil, pero no porque no me guste, me gusta sencillo. El pernil es muy sabroso y sería un adición extraordinaria de sabores al platillo.
Hola ylene, si esa paleta de cochino quedo muy sabrosa todos quedaron muy contentos en casa. Me alegra mucho que tuvieras tu plato navideño aun sin pernil lo importante es disfrutar en familia y darle gracias a Dios por los alimentos que pone en nuestra mesa.