Concurso: "Cocinando con los Niños" por @lili21
Un saludo afectuoso amigos: @colombiaoriginal
Es un placer participar en este excelente concurso, gracias a la amiga @nahela aprovecho la oportunidad para invitar a mis amigas @leyaular @denismyt @carmendelia y aquí les dejo el enlace CONCURSO
Nuestro Postre: "Quesillo"
Ingredientes:
Preparación del Caramelo// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Leche y huevos// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Esencia de Vainilla// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Leche Condensada// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Listo Para cocinar// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Baño de María// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
Presentación del Quesillo// @lili21//Redmi Note 9// Maracay - Venezuela
• 1/2 litro de Leche
• 3 huevos
• Una Cajita o lata de Leche Condensada
• Una cucharada de esencia de vainilla
• 100 g de azúcar, para el caramelo
• 1 cucharada de Maizena (Opcional)
• Una fresa y hojas de hierba buena, para decorar (Opcional)
Primero, colocamos el azúcar, en la quesillera y lo llevamos a fuego lento, hasta que se derrita el azúcar y comience a dorarse, con mucho cuidado, para no quemarnos, tomamos la quesillera y regamos por los boldes el caramelo, atentos para que no se queme el caramelo, sino queda amargo. (Esto lo debe realizar un Adulto) y reservamos.
Luegu en la licuadora, agregamos la leche y los huevos.
Después, la esencia de vainilla o la esencia de su preferencia y le colocamos la Maizena, para crear más estabilidad en la preparación.
Agregamos la leche condensada, y licuamos todos los ingredientes, por unos minutos, luego se vierte la mezcla en la quesillera con caramelo, que tenemos reservada.
La tapamos, y en una olla con un poco agua, la colocamos y cocinamos por aproximadamente 50 minutos. (Baño de María)
Le coloque una piedra, para hacerle peso a la tapa, y así evitar que le entre agua a la preparación.
Esperé que enfriará a temperatura ambiente, y luego lo coloque en la nevera. Después de 2 horas lo demoldamos y lo decoramos con la fresa y las hojas de hierba buena.
Como pueden ver, el quesillo es un postre tradicional, fácil de elaborar y muy delicioso.
"Que Valioso e Importante es compartir Actividades con nuestros niños, no sólo hagamos cosas POR ellos, sino hagamos cosas CON ellos"
Yo soy @lili21 y este es mi logro 1 LOGRO1
Gracias. Gracias. Gracias!!!
Hola querida @lili21, que linda y consentida es tu pequeña 🥰
Que bueno que el caramelo lo hiciste tu, es peligroso para los niños hacerlo.
El quesillo luce increible y delicioso, la fresa y la hierbabuena le dan el toque de decoracion perfecto.
Es muy bonito ver a los padres compartiendo con sus hijos. Hermosa participación.
Gracias amiga @nahela muchas gracias por tu comentario, comparto todo lo que puedo con mis niñas. Saludos y abrazo. #affable #oneporcent #venezuela