"SEC Temporada 8 Semana 4: El postre de mis sueños" by Karupanocitizen

El postre de mis sueños o el postre que me quita el sueño..., esta pregunta, aunque parezca solo retórica es muy importante para mí, porque la primera indicaría una quimera, un inalcanzable, algo que no se tiene y se desea; por otro lado, hablar del postre que me quita el sueño... pues eso es otra cosa, es hablarle de mí, de mis gustos y sobretodo de mi vida, parte de la que compartiré con ustedes en esta publicación mis queridos parceros.

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¿Cuál es el postre de tus sueños? ¿Porque?

Mas que el postre de mis sueños, como ya les comenté, hay postres que me quitan el sueño, que me hacen evocar maravillosos recuerdos, que me hacen anhelar estar en un sitio, en una época o sobretodo... con una persona, una muy especial para mí (¡No sean chismosos, luego les cuento!).

Este tipo de postres (los que mas me gustan) suelen ser postres fríos, húmedos, con algo crocante, con un equilibrio entre lo dulce y porque no, lo salado, que no empalaguen y sobretodo tener un toque del sabor que mas me gusta: café, de allí que para mí uno de los postres más perfectos que existen es la torta tiramisú.

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Otros postres de los que mas disfruto son el helado de café, la cheese cake con chocolate y café, Mousse de café, Pudín de café , marquesa con café... ¿ya les dije que me gustaba el café?

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Nos gustaría que dibujaras, prepararas, compraras o describieras el postre de tus sueños (cual opción quiera es válida)

Me hubiese gustado preparar una torta tiramisú para este reto, pero un fuerte y crónico dolor en mi bolsillo me lo impidó, al punto que fue gracias a mi ángel guardián particular, que pude disfrutar de una muy maravillosa tarde, un recuerdo que se sumará a los muy lindos que he vivído con ella y que además me permitió degustar otro de mis postres preferidos: Cheese Cake con Biscocho de Chocolate conTopping de Arequipe y Chispas de Chocolate

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Para mí el postre perfecto es ese, el que nos conecta con un momento, con un recuerdo, con un sentimiendo, el que sirve perfecto marco para atesorar una viviencia con nuestros seres querido, el que nos permite endulzarnos la vida en los momentos más dificíles, el que nos hace pensar que la vida, pese a lo dura que pueda ser, a veces también nos puede regalar momentos maravillosos, plenos y felices... ese es mi postre perfecto, el que me quita el sueño!.

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Si tuvieras que colocarle el nombre al postre de tus sueños, ¿Cuál sería?

Para mí el postre perfecto se llama: AMOR y con esto no pretendo ser cursi ni mucho menos, el amor se puede expresar de muchas formas y a distintas personas, puedes amar a la hermosa mujer, que te ha acompañado en los vaívenes de tu vida ayudándote a ser una mejor persona y de paso brindándote una deliciosa cheesecake una tarde de verano (como en mí caso) o puede significar el amor que sientes por tus hijos, por tus padres, por lo que eres, por lo que haces, por tu perro o por cualquier cosa que tenga un real e importante valor en tu vida.

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Un postre creo que es la expresión gastronómica del ser humano al ahnelo de ser feliz, es una comida que no nos importa su valor nutricional, que no nos importa la hora, que no nos preocupa la dieta, sino que solo pensamos en ese "pedacito de gloria", en ese "trozo de placer" del cual disfrutaremos conn cada mordida, de esa sensación de alegría que nos llena todo el cuerpo con cada bocado... un postre perfecto nos quita el sueño y nos acerca a la hermosa realidad de estar vivos.

Gracias a mi hermosa esposa a @alasteemit (Sí, si ella fue la del chisme, la que brindó je je je) no solo por la hermosa tarde que me regaló , sino tambien por la invitación para participar en este challenge y a todo el equipo de #colombiaoriginal por permitirme dirigirme a ustedes.

“Los postres son como la infancia, los mejores y brillantes momentos que desearías que hubieran durado para siempre” — Dylan Lauren

Invito a mis queridos amigos @solperez y @rafaamarchan a que participen de este maravilloso reto.

¡Nos seguimos leyendo!

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