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RE: SEC-S19 / W1 | Buenas prácticas de manipulación de alimentos y tipos de cuchillos usados en cocina

in Colombia-Original3 days ago

Bienvenidos a nuestro reto de aprendizaje gastronómico.

Es un gusto saber que el curso fue de tu agrado y que has aprendido y reforzado cosas importantes sobre la higiene alimentaria. Aunque no cocinas en casa sino cosas sencillas es muy importante que vayas conociendo sobre el tema si piensas ser un chef cuando llegue su tiempo.

Puntos a considerar en el curso:

1.- Manejo del tema: Pude notar que leíste el contenido y lograste compartir con fotos las buenas y malas practicas alimentarias que se aplican en la cocina de tu casa.

2.- Cumplimiento de tareas asignadas: Los ejemplos que muestras así como las imágenes son muy claras y explícitas en lo que quieres explicar.

3.- Información extra aportada al curso: es súper importante no poner los restos de comida con el resto de la basura porque se descompone es interesante usar estos desechos como fertilizante para las plantas.

Que bueno que tienen en tu casa variedad de cuchillos y sepas el uso que se les da a cada uno de ellos.

Observaciones y sugerencias: Agradecemos tu participación en nuestro primer curso, esperamos continúes participando.

Puntaje: 10/10

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