The Diary Game: Preparando un delicioso jugo de parchita y disfrutando de sus beneficios (15-03-2024)

in Colombia-Original7 months ago

Saludos queridos amigos, es un placer poder compartirles mis vivencias del día de hoy.

Aún el calor continúa y realmente hay que tener los aires encendidos para poder soportarlo, hay que tomar agua y jugos para hidratarnos y refrescarnos

Delicioso jugo de parchita. Puerto Ordaz, Estado Bolívar

En la mañana me puse a preparar un listado de algunas cosas que mi esposo debe comprar el fin de semana, sobre todo frutas para nuestro consumo, medicina para las frecuencias cardiacas, protector de cama y el alimento proteico para mamá (Ensure).

Me quedaban algunas parchitas (maracuyá), así que me puse a prepararlo en jugo. Trato de que nada se pierda sobre todo las conchas que le dan al jugo una consistencia espesa que parece un jugo de pera, solo que su sabor cítrico lo delata jeje.

Parchitas

Una de las cosas por la que me gusta la parchita es porque me relaja muchísimo y es una fruta con un gran poder para frenar la ansiedad, sumado a esto contiene vitaminas importantes para nuestro cuerpo entre las que destacan la Vitaminas A y C. Además de minerales tan maravillosos como el magnesio, potasio, entre otros.

Puse a hervir las conchas de la parchita hasta que quedaran bien blandas.

Colocando las parchitas en la olla para ponerlas a hervir

Luego simplemente las licué junto a sus semillas. Después agregué azúcar al tanteo porque de esas seis parchitas pude sacar varios litros de jugo. Realmente es una fruta muy rendidora y vale la pena tenerla en cuenta a la hora de preparar jugo.

Licuando las conchas y semillas de la parchita

Luego de licuar la parchita procedí a colarla y eliminar el desperdicio.

Colando el licuado de la parchita

Me puse a elaborar unas arepitas que acompañé con queso y huevos. Después piqué un pollo, aparté una pequeña parte para la sopa de mi mami, y con el resto preparé el pollo frito, ya que a mi hermana Bertha le gusta este menú y trato de complacerla de vez en cuando.

Como mencioné en otros diarios, las comidas de mi madre no le agrego aliño por indicaciones médicas. Solo sofreí un poquito el pollo con una pizca de aceite para darle un rico sabor a su almuerzo. También hice unos tostones como contorno del pollo.

Ricos tostones

Después de hacer las comidas me puse a limpiar el balcón y le puse pedacitos de lechoza a las morrocoyas quienes empezaron a devorar la fruta. Mis hijas y yo, hemos podido observar que les encanta y últimamente tratamos de dársela con frecuencia. Hemos aprendido que estas mascotas deben ingerir frutas y vegetales. Y evitar darle comida procesada para los humanos, ya que, no es la adecuada para ellas.

Las morrocoyas disfrutando de la lechoza

Sacamos a mamá para la sala para que así pudiera tomarse su sopa. Les cuento que nuevamente decidió dar unos pasitos, aunque se llena de mucho miedo al hacerlo. Hemos tratado de darle proteina de todo tipo y también el Ensure. Es un proceso largo y como nos han aconsejado los médicos, solo tenemos que darle todo lo que necesita para lograrlo.

Aprovechamos y vimos el concierto del grupo musical Voz Veis, grupo venezolano que me encanta y que llama la atención de mi madre y hay que ponerle lo que la entretiene y a veces, son pocas las cosas que le gustan. Lleva días escuchando al mismo grupo y mientras no se canse, le seguiré poniendo sus videos musicales jejeje.

Escuchando al grupo Voz Veis

En la noche hablamos con mis hermanas y con algunas primas que siempre están al pendiente de mi madre. Le piden la bendición y no pierden la costumbre de enviarles oraciones muy hermosas vía WhatsApp y eso la anima mucho.

Apoyé a mis amigos steemians y cumplí fielmente con los votos y comentarios. Bueno amigos, me toca acostarme temprano porque mañana vuelven mis hermanas y debo atenderles. Bendiciones y feliz noche para todos ustedes.

Todas las imágenes son de mi autoría

Mi presentación del logro 1.

¡Muchas gracias! 🙏

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Muchas gracias por su valioso apoyo. Feliz y bendecida noche 😇🩵

Ese jugo de parchita es mi favorita, prácticamente al cocinarla se parece a un jugo de pera, espeso, refrescante y delicioso.

La morrocoyas también se dieron vida con la lechoza.

La agrupación musical Voz Veis es excelente y tu mamá se entretuvo bastante con él.

Gracias por compartir, saludos y bendiciones.

Sii, demás de delicioso. No dura en la nevera porque te lo acabas rápido jejeje.

Asi es, se dieron vida y seguirán comiendo lechoza porque compraste bastante.

Si, le encanta este grupo y hemos podido entretenerla con eso.

Muchas gracias por su atención y apoyo. Dios te bendiga 🙏

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Hola es jugo de parchita es delicioso y refresca mucho a mi me encanta con azucar y muy pero muy frio para la calor, mi abuelita tambien esta asi no come aliño porque el medico lo receto, que ricos tostones de merienda.

Hola mi niña, espero te encuentres bien 🙏

Si, el jugo de parchita es delicioso cuando se toma bien frío. 👍

Si, y hay que seguir las indicaciones médicas. Que bueno que tu abuelita las siga correctamente..

Muchas gracias por tu visita y apoyo 👍

Dios te bendiga 🙏

Saludos mamá, lindo día. El jugo de parchita me encanta aunque lleva un largo proceso prepararlo.

Jeje si! A las tortugas les encantó la lechoza, se les seguirá poniendo para que no se aburran de comer lechuga.

Ese concierto me encanta, y me alegra mucho que a la abuela le guste también.

Bendiciones!

Saludos mi niña 💜

Sii, lleva tiempo prepararlo pero vale la pena porque disfrutamos mucho su delicioso sabor.

Totalmente, debemos variar sus comidas para que no se aburran y coman variados.

Esos conciertos entretienen mucho a tu abuelita y le hacen muy bien. Muchas gracias por compartir 😊

Fue un buen día.

Ese jugo de parchita es divino, sano y refrescante! Porque estos calores han sido terribles.

Los tostones estaban deliciosos y geniales al combinarlos con el pollo.

Éxitos 🙌

Si, bastante caluroso, debemos estar hidratados y para eso debemos tener en cuenta tomar agua y jugos.

Me alegro que te haya gustado la combinación. Agradezco mucho tu visita. Muchas gracias. 🙏

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