Dulces Recuerdos

Existen diversas formas de preferir postres bien sean salados o dulce, lo vemos como un aperitivo que nos sacia esa sensación de hambre y al ser fanático de una merienda suculentas y gratificante sin importar los remordimientos vale la pena un buen postre dulce.

🍰 ¿Te consideras adicto(a) a los postres y dulces o prefieres más la comida salada?
Me encantan los postres, bien sea en hojaldre, secos, cremosos, fríos, tibios, comprados, caseros, de frutas de cremas, en fin un dulces o postre a tiempo es un buen amigo para compartir un café en una tarde de reunión entre familia y amigos

🍰 Menciona un postre que te lleve a la infancia. ¿Quién lo preparaba o dónde lo comprabas?

Recuerdo en mi niñez mi mamá elaboraba los mejores postres del pueblo dónde vivíamos, ella utilizaba frutas y todos los ingredientes que podía conseguir, hacia un quesillo utilizaba huevos de las gallinas que tenía en el patio, ese quesillo quedaba amarillito con el sol. Igual los pasteles, su color al picar provocaba comerlo parecía hecho de pura mantequilla por su color y olor. Si secreto, rayadura de limón, nos mandaba al patio a buscar un limón en su jardín el cual rayaba y se lo colocaba en sus preparaciones.

🍰 En tu núcleo familiar, ¿Quién se lleva el titulo de repostera estrella?

Después de mi madre que era muy pero muy buena elaborando diferentes postres y dulces caseros, creo que mi nieta Aranza, ella tiene buena mano como decía mi madre. Sus postres tienen ese sabor que la identifica como buena repostería. Le gusta hacer todo con medidas, es meticulosa, y se alegra cuando a todos nos gusta sus creaciones de repostería. Recuerdo que el año pasado la inscribimos en un curso para que aprendiera más sobre repostería y cuando llegó nos comentó que ya eso lo sabía, que la información que le dieron cada vez que les hacian preguntas ellas ya sabía las respuestas, lo más cómico fue que termino ayudando a la profesora con los niños.