(19/03/2022) - Thediarygame 3 - Preparando cachapa con cochino.

_{Cortando el maíz, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Se llegó el sábado y que mejor para variar en el menú jajaja. Pues hoy pensamos cocinar una cachapas con cochino y queso llanero, pero primero les cuento cómo inicio mi día.

Después de tomar mi cafecito, me activo en la plataforma ya estaba de guardia para cubrir las publicaciones de la comunidad @colombiaoriginal, estuve comentando y además realice una publicación, luego llegó la hora de desayunar y como negarme a esas ricas arepas que me estaban sacando la lengua jejeje.

_{Mi desayuno, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Mientras desayuno termino de confirmar con mi esposa para hacer las cachapas bueno yo me encargo del maíz y ella de preparar la masa y cocinarlas yo no sé voltear esas cachapas se rompen jejeje.

Salí a comprar el maíz tierno para el mercado, cuando llegó el mercado no había venta de maíz tierno, me voy al otro mercado tampoco estaban vendiendo cómo era sábado hay varios mercados populares y que les cuento no encontré maíz tierno en ninguno de los mercados y ya había comprado el cochino jejeje para mi sorpresa en la avenida llegando a la casa estaba un camión de lleno de maíz tierno y había para la venta compré 18 mazorcas por (15 Bs = 3.5 $ = 11 Steem), salí más contento que muchacho con juguete nuevo jejeje con mis mazorcas.

_{Las mazorcas, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Cómo ya eran las 12 mi esposa había colocado el cochino a cocinar, yo me encargue de pelar el maíz además que es algo que a ella no le gusta porque siempre salen algunos gusanitos jejeje.

_{Con mi amigo gusanito, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Después de pelar las mazorcas, empecé a cortar y por último a moler, como tengo un molino me gusta procesar todo en la casa, además que cuando compras la masa lista tienden a ligar para que rinda y no es el mismo sabor. Además que hacer esto me recuerda cuando era joven porque mi papá siempre sembraba maíz, el siempre llevaba a sus hijos varones a limpiar y sembrar algo que nos gustaba mucho una forma de distraernos.

_{En proceso de la masa, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Después de moler, entregue la masa a mi esposa para que la prepare y haga las cachapas, yo tomé el mando del cochino porque hay que revolver y cuando se hace esto tiene a salpicar aceite, no quiero que se vaya a quemar. Cómo ví que el cochino tenía el pellejo se lo quite para que se cocinara más rápido y en otra olla coloque hacer chicharrón que por cierto me quedo muy rico.

_{Chicharrones, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Almorzamos un poco tarde pero valió la pena jejeje, mi hijo se comió 3 cachapas, yo 4 jajaja, mi esposa y mi hija solo 1 sola cada una. De esa cantidad de maíz sacamos 10 cachapas, después que le preparo las de mi hijo y de la niña, tocó mi turno de arrasar jejeje me encantan las cachapas, así empezó la primera tanda.

_{Mi almuerzo, autor:@arnoldog25, desde Redmi 9T, Maturin-Venezuela}

Que les puedo decir después de esa comelona, repose haciendo la digestión tratando de no quedarme dormido, pero fue algo inevitable me quedé dormido unas cuantas horas. Cuando desperté habían varias publicaciones que debía atender en la comunidad. Hoy no fui a continuar con la limpieza del maní eso quedará para después, me quede descansando.

Así culmina el resumen de mi día Sábado 19/03/2022, hasta una nueva publicación.

っ◔◡◔)っ ♥ Saludos, éxitos y bendiciones para ti que leíste mi publicación te desea @arnoldog25 🤗 ♥