A tod@s los Steemians ♨️ de #VenezolanosSteem 🇻🇪, le envío un saludo muy especial. Antes de iniciar con mis preferencias, les confieso algo. Cuando vi el tema de éste reto, como estaba más dormida 😴 que despierta, leí CRIOLLISIMO ASTRONÓMICO. Inmediatamente pensé:

“¡Ahora sí es verdad!, 🙄 @marcybetancourt y @solperez se fueron al Infinito y más Allá” 😅.

Hasta aquí la confesión, entremos en materia, porque ya ‘Hace Hambre’ 😫.

Revisemos el MENÚ del Día 📜 .

La carta, por favor.

(Espero que me alcancen los cheles 💸 para pagar, sino me tocará quedarme lavando platos) 🍽.

BEBIDA:

¿CHICHA O CARATO DE MANGO?

Fuente.

Me gusta mucho la Chicha, pero el “CARATO DE MANGO” es mucho más mejor 😏 (valga la redundancia) 😂.

En casa tengo una mata 🌳 de Mango muy especial. Sus Mangos son grandes como unas Mangas, y cuando están pintones, son más dulces que ácidos.

Cuando los pongo a cocinar les agrego una cucharadita de sal 🥄 y luego no necesito agregarle nada de azúcar 🍯. Quedan en su punto. Así que es más económico y delicioso 😋.

Atención: Ciertas condicionan aplican. Ésta magia no funciona con cualquier tipo de Mango. ¡Ya lo comprobé!.

DESAYUNO: AREPAS.

¿MECHADA CON QUESO (PELÚA) O REINA PEPIADA?

Fuente.

Definitivamente, tráigame un par de “REINAS PEPIADAS”. La Pelúa se me queda pegada en los dientes 😬.

En un viaje, por carretera 🛣, que hicimos mi amiga Martha y yo para Barquisimeto, nos tocó realizar una parada para desayunar 🥞. No recuerdo el nombre del lugar, pero había un buffet con todos los rellenos que quisieras para las arepas 🌮.

Podías elegir 2 opciones para cada Arepa, pero con una era suficiente. Las arepas eran finitas, como una Cachapa 🥞, pero cuando la rellenaban quedaban como una Hamburguesa 🍔 Extra Grande, no hallabas por donde meterle el diente 😆.

Terminaban de colocar el de Reina Pepiada 🥑 y ese fue el relleno que pedí, más un rico Jugo de Parchita🥤. Me gusta comer bastante, pero cuando iba por la segunda arepa, me tocó decirle a chica:

¿Es posible que me la ‘embojote’ pa´llevá? 🙆🏻‍♀️

ALMUERZO:

¿CACHAPA O BOLLITOS DE MAIZ?

Fuente.

Un par de CACHAPAS, por favor.

Desde que tengo uso de razón, las Cachapas han sido un plato típico de mi familia 👨‍👩‍👧‍👧. Por lo menos dos veces al mes, cuando había temporada de maíz 🌽, mi papá compraba un saco y preparábamos Cachapas en la Barbacoa que había construido para tales fines.

Cuando salían algunos tiernos 🌽, mi mamá hacía Bollitos, quedaban deliciosos 😋. Todavía no he aprendido a prepararlos como mi mamá, pero las Cachapas me quedan buenísimas ☺.

1ER. CONTORNO:

¿TELITA O GUAYANES?

Fuente.

Obviamente, con un buen pedazo de “QUESO GUAYANES” 🧀.

¡Guayanesa que se respeta ama su Queso! 🧀. Su contextura es espectacular, suave y compacta.

Aunque el Queso Telita 🧀 es muy rico, para mí, no combina con unas Cachapas recién salidas del horno, bueno, del sartén 😉.

2DO. CONTORNO:

¿COCHINO FRITO O CARNE EN VARA?

Fuente.

“CARNE EN VARA”, por favor. Término medio.

Siendo hija de un llanero barines 👨‍🌾 y de una criolla guayanesa 👩‍🌾, esa es la combinación perfecta: CACHAPAS con QUESO GUAYANES y CARNE en VARA 😍.

Pero si a esa exquisitez, le sumas una sabrosa melodía 🎶 al son del Arpa, Cuatro y Maracas, al aire libre, rodeada del humo 🌬 del fogón… ¡Uff!… eso no tiene precio. Para todo lo demás Master Card 💳.

Buen Provecho 😋.

Quiero agradecer a @marcybetancourt y a la COMUNIDAD VENEZOLANOS STEEM por ésta extraordinaria iniciativa.

Aprovecho de invitar a @noelguarisma09, @lusequera, @wilar, @teretiti y @zhanavic79, para que participen en éste maravilloso Reto Venezolaníiiiiisimooooo.

Reto: Criollísimo 5. Gastronómico

Hasta la próxima nota Criollíiiiiiisimaaaaaa.

Ésta publicación está configurada con un 15% de las recompensas a beneficio de @venezolanos y así contribuir al crecimiento de la Comunidad Venezolanos Steem.

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“Abrazos en luz para tod@s”