Mi bella cocinera!!! Catalinas Caseras**

Hola amigos de Steemit, les escribo en esta oportunidad para compartir con ustedes una receta para hacer catalinas caseras, es tan fácil de hacer que hasta mi pequeña de 2 años la puede llevar a cabo con éxito jejjeje.

Como les había comentado anteriormente a mi esposo y a mi nos gusta hacer ricas recetas en familia nos gusta mucho cocinar y tratamos de transmitirles ese amor por la cocina a nuestras hijas

solo necesitas :

250 gr de papelón troceado
1 cdta. de bicarbonato de Sodio (Soda)
1 taza de agua
100 gr de mantequilla temperatura ambiente
1/2 kilo de harina de trigo
2 huevos
Jengibre, canela, clavos de olor al gusto

Preparación:

1.- Primero debes disolver el papelón con el agua, al disolverse por completo debes agregar las especies.
2.-Cuando este frio agregar la mantequilla , el bicarbonato y luego la harina y mezclar con un batidor.
3.-Añadir los huevos y mezclarlo hasta obtener una masa que puedas extender.
4.-Colocar harina en la superficie donde vayas a trabajar y extender con la ayuda de un rodillo, como lo muestra mi hija
en la foto

Video:
https://photos.google.com/photo/AF1QipPYqa98zT19U81Q50ksJ0UrNoz_XTWgbnBQrNCy

5.- Revisar que la masa tenga la consistencia adecuada y cortar con moldes circulares o puedes utilizar un vaso.

6.-Colocar sobre una bandeja engrasada con mantequilla, dejando espacio para evitar que se peguen y con la ayuda de una brocha humedecer las catalinas con un poco de agua.

7.-Llevar al horno por 30 minutos. Dejar enfriar.

8.- Celebra por tu rica merienda

9.- Comparte con amigos

Buenos amigos espero les haya gustado y los motivo a recrear esta receta y enviarme sus fotos y comentarios en mi blog.

Un Abrazo!!!