Concurso de Venezuela | Semana 1 | El café | Mi Pasión

La palabra CAFÉ está en mi desde que tengo uso de razón, no se si seria que mamá me daba tetero de café pero la verdad es que desde siempre lo he tomado y por eso soy fiel consumidora de esta bebida por de la cual me declaro adicta al café.

Todos sabemos que este se genera a partir de una planta la cual da por frutos unos granos que al ser tostados y molidos da como resultado una sustancia de color oscuro que al ligarlo con agua y azúcar forma una bebida estimulante al organismo. Puede decirse que es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, en diferentes combinaciones y para diferentes ocasiones,la formas más comunes para consumirlos son negro con azúcar o simplemente con leche.

Se dice que el café es originario de Etiopía donde su cultivo es de forma silvestre, de hecho allí tiene un ritual o ceremonia como parte de la cultura del lugar, este lo sirven con muchas azúcar y también con sal. De niña recuerdo que en la casa donde crecí siempre existió una planta de café y cuando ésta daba sus frutos yo esperaba a que estuviesen de color rojo para tomarlos de la mata y comerlos, me agradaba el sabor dulce y suave que generaba en mi boca. Toda mi vida lo primero que hago al levantarme es montar la olla para preparar el café, seguidamente me tomo una taza de mi café negro y el día que no lo consumo por cualquier razón, ese día siento que no soy yo, por lo que procuro que este no falte en mi alacena.

Normalmente el café se toma en el desayuno, pero si a media mañana provoca también se puede, luego llega la merienda y bienvenida sea otra taza de café; y si para despedir la tarde se puede tomaremos nuevamente una taza de café; muchas veces suelo tomar hasta cuatro tazas de café antes del mediodía, mientras trabajo redactando mis publicaciones, que si actualizandome en cuanto a noticias o si ayudo a mis hijos en las actividades escolares, si por la tarde llega una visita también es oportuno ofrecer una taza de café.

A lo largo de mi vida he consumido esta bebida en diferentes formas como el café expreso, café con leche, capuchino, café frappé, café turco y el café moka; este último puedo decir que es una delicia el cual he tratado de preparar pero nunca me sale igual. El café no solo se usa para consumir como bebida, también es usado como mascarilla facial lo cual resulta muy bien, también como plantillas en los pie para bajar las altas temperaturas de la fiebre, como abono para las plantas y lo que no dejo de hacer es colocarle una cucharada de café a la torta de navidad el cual le da un sabor diferente y exquisito.

En fin, el café es mi mejor compañía el que hace que mis días sean más fluidos, es él quien escucha mis penas y alegrías, quien me despierta cada día llenando mi organismo con energías positivas, no se que haría si algún día mi café me faltaria.

Agradecida con @marcybetancourt por la maravillosa idea de este tema para el concurso, ya que nos motiva a mostrar nuestros gustos y sentimientos a través de la escritura creativa.