Venezuela concurso/Semana 15 Cocina Creativa/ ARROZ FRITO /POR @Azuleja43

Un cordial saludos a toda la familia de #VenezolanosSteem, hoy me animo a participar en el concurso por @isauris, y sus coordinadoras @marcybetancourt y @solperez, agradeciendo por el trabajo que realizan cada día y por brindarnos este espacio para crear, crecer y compartir con todos ustedes nuestras recetas, gracias por permitirnos participar en este concurso tan crativo y motivador, hoy quiero compartir con ustedes una sencilla y nutritiva receta que a mis padres les encantan arroz frito con vegetales.

Ingredientes

• Arroz cosido 1 taza
• Cebolla
• Cebollín 1ramita
• Ají 3
• Huevo 1
• Mortadela 4 lonjas
• Pan 3
• Salsa inglesa al gusto
• Sal al gusto

Preparación

1. Lavamos muy bien todos los vegetales, cortamos la cebolla, cebollín, ají, en cuadritos, también la mortadela
   

2. Se bate el huevo se le coloca una pizca de sal, calentamos un sartén con poco aceite y se fríe, como se muestra en la imagen, luego que esté cocido se corta en tiritas. Se reserva
   

3. Picamos el pan, lo llevamos al horno para tostarlo
   

4. Calentamos un sartén con poco aceite y sofreímos la mortadela hasta que se dore muy bien,

5. luego colocamos los vegetales sofreímos sin dejar de mover

6. incorporamos el arroz se mezcla para unir todos los ingredientes, sazonamos con sal y salsa inglesa
   

7. incorporamos el huevo a la preparación se mezcla, nuestro arroz ya está listo
   

8. Emplastamos como se muestra en la imagen
   

PLATO LISTO

Todas las fotos de esta publicacion fueron capturadas con mi celular por @azuleja43

Gracias a la familia de VenezolanosSteem. Bendiciones para todos. Feliz tarde