میری آج کی ڈائری میرا نام نادیہ وزیر ہے
السلام علیکم
شروع کرتی ہوں اللّه کے نام سے جو نہایت مہربان ہے سب کے دلوں کے حال سے واقف ہے سارے جہاں کا مالک ہے ساری بادشاہی اسی کی ہے
صبح کا وقت ہے نماز فجر ادا کرنے کے بعد قرآن کی ایک آیت پڑھی میں نے پھر اٹھ کر ناشتہ
بنایا
میرا بیٹا اٹھ جاتا ہے میرے ساتھ اسکے ساتھ کام کرنا بہوت مشکل ناشتہ بنا کی روٹین کے کام کرتی ہوں آج میرے بچوں کی فرمائش ہے کی ماما آج نگٹس بنا کے کھلاؤ تو میں نے انکے لیۓ نگٹس بنائے
دوپہر کا وقت
اجزا
آلو :درمیانے سائز کے ۳ عدد
چکن : آدھا کلو
بریڈ :ایک پیک
بریڈ كرمس : حسب ضرورت
انڈا : ایک عدد
آئل :حسب ضرورت
کالی مرچ :حسب ضرورت
نمک : حسب ضرورت
ترکیب تیاری
سب سے پہلے چکن کو پانی میں بوائل کریں اسکے بعد آلو کو بی بوائل کریں پھر آلو اور چکن کو بریک پیس لیں پھر تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ مکس کریں حسب ضرورت بریڈ لیں اسکے کنارے کٹ کر لیں پھر بریڈ کو بیلنے کی مدد سے تھوڑے کنارے باریک کریں پھر بریڈ کو تھوڑا گیلا کر کے اس میں چکن ڈالیں اور ہاتھ کی مدد سے گول شیپ دیں
اسکے بعد انڈے کو پھینٹ کر بریڈ کرمس میں لگا کر آئل میں ہلکا ہلکا براؤن کریں اور کیچ اپ یا دہی کی چٹنی سے
نوش فرمائیں
اسکے بعد میں نے زوهر کی نماز ادا کی پھر تھوڑا سو گئی جب اٹھی تو عصر کا ٹائم ہو چکا تھا دن بہوت چھوٹے ہیں دن گزر تے پتا ہی نئی چلتا
شام کا وقت
شام میں میں نے کپڑے پریس کئے اپنے میاں جی کے پھر چاۓ بنا کے پی میری دوست آئ تھی تو اسکے ساتھ بیٹھ کے باتیں کی پھر مغرب کا ٹائم ہوگیا تھا نماز ادا کی پھر شام میں گڑ والا هلواه بنایا میں نے رات کھانے کے بعد ہم سب نے کھایا
امی کے گھر بی بھیجا اپنے گھر دیورانیوں کو ب دیا ہم سب نے مل کے انجوائے کیا آج بارش ب رک گئی تھی سردی میں هلواه بنانے کا ب اپنا مزہ ہے آج کی ڈائری کا میرا اختتام ہوتا ہے امید کرتی ہوں آپ سبکو میری آج کی ڈائری پسند آ ۓ گی
اللّه نگہبان اپنا خیال رکھۓ گا
MashaAllah bht zbrdst post tyaar ki h ap n dear
Nice recipe
Thanks jani
Dear keep continue quality of work ,, and stay active,
also take participate in #club5050
Congratulations
You have been upvoted by @yousafharoonkhan, a Country Representative from Pakistan. We are voting with the Steemit Community Curator @steemcurator07 account to support the newcomers coming into Steemit.
Engagement is essential to foster a sense of community. Therefore we would request our members to visit each other's post and make insightful comments.
Wah g wah bhttt achi diary likhi h.nd photographt b zbrdst.
zabardast
ہمشہ کی طرح آج بھی اپ نے پوسٹ اچھی تیار کی
Thanks
Wao hlva aur sath mb chaey ho tu khny mn bhi mza ata h
Ap n bht achi diady likhi h