Die Teig fliegen lassenden Pizzabäcker sind auch mir vor Augen. Vielleicht liegt es auch etwas an der Art des Teigs, dass das mit dem Formen nicht so klappt, wie gewünscht. Beim nächsten Mal Pizza backen werde ich den Teig etwas modifizieren und dann mal sehen, wie er sich verarbeiten lässt. Mein letzter war mir wieder zu klebrig geraten, sodass das mit dem Formen und Dehnen noch schwieriger war, als es sowieso schon ist.