진로 1924 헤리티지 @ 더현대서울 [일상]

|프리미엄 증류주 체험기

소주를 1병에 10만원 주고 사긴 좀 그래서 먹어보고 싶었는데

운 좋게 체험 마지막 날에 전문 바텐더 설명을 들으며 시음할 수 있었다.

• 첫째 잔: 황동잔에 상온샷으로 깔끔함과 고소함이 동시에 30도의 도수가 훅 들어왔다.

• 두번째 잔: 온더락(위스키잔에 얼음)으로 차가워서 좋았고 상온보다 풍성한 맛과 함께 뒷 맛은 익숙한 소주의 쓴맛이 올라왔다.

• 세번째 잔: 냉동고에 보관한 소주를 황동잔에 담아 원샷, 단 맛이 가장 극대화되었고 목넘김도 좋았다.

소주를 즐기지 않는 편이지만, 고급 증류주는 위스키처럼 가끔 먹어볼 생각이다.

막걸리는 해외에서 좋은 평가를 받고있다고 전해 들었는데, 소주도 사케처럼 국제화가 될 수 있겠다는 생각을 했다.