알루 핸디 챠트

이것으로 목록을 시작합시다. 알루 핸디 챠트는 뭄바이 거리에서 흔히 볼 수 있는 독특하고 혁신적인 길거리 알루 챠트 레시피입니다. 이 챠트는 톡 쏘는 맛이 나는 처트니와 함께 매운 병아리콩으로 채워진 삶은 알루 컵으로 구성되어 있습니다.

이 혁신적인 챠트는 삶은 병아리콩으로 채워진 알루 컵과 톡 쏘는 맛이 나는 처트니로 구성되어 있습니다.
Aloo Handi Chaat의 성분

 검은콩 150g
 삶은 감자 500그램
 타마린드 처트니 2큰술
 민트 처트니 1큰술
 커드 2큰술
 챠트 마살라 1티스푼
 구운 커민 가루 1티스푼
 다진 양파 2큰술
 다진 토마토 2큰술
 세브/부찌아 1큰술
 고수 잎을 장식하려면
 맛보기 소금
 빨간 고추를 맛보기 위해
 1 tsp 마른 망고 가루

Aloo Handi Chaat 만드는 방법

1. 큰 용기에 병아리콩과 모든 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
2. 감자를 꺼내서 가운데를 떠서 컵 모양으로 만든다.
3. 구운 쿠민 가루와 차트 마살라를 뿌린다. 이제 매콤한 병아리 완두콩으로 채우고 약간의 타마린드 처트니를 넣은 다음 민트 처트니와 커드를 넣습니다.
4. 다진 양파, 토마토, 세브, 고수 잎을 뿌린다.
5. 감자도 모두 같은 과정을 거쳐 톡 쏘는 알루 핸디 차트를 즐겨보세요!

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