밥 지을 때 함께 넣으면 좋은 식품

• 현미 - 체내 지방 축적 억제, 대장암 예방.

• 뽕잎 - 칼슘, 인, 루틴 성분 풍부, 심혈관 질환 예방, 당뇨 예방 및 치료.

• 팥 - 혈액 순환 원활, 기력 충전에 효과.

• 귀리 - 콜레스테롤 개선, 뇌졸증/심근경색 같은 심혈관 질환 예방, 식이섬유 풍부.

• 흰 강낭콩 - 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 고단백 식품(달걀의 2배, 우유의 8배)

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• 현미의 거친 식감이 부담된다면 현미를 충분히 불린 후 밥을 하면 먹기 좋다.

• 현미밥을 할 때 소주를 한 컵 넣으면 식감이 훨씬 부드러워진다.

• 밥을 지을 때 녹차 밥물(녹차 분말 3g)을 사용하면 항산화 성분 크게 증가된다.

• 신장이나 간장이 안 좋은 사람은 잡곡밥 보다는 그냥 흰쌀밥이 오히려 도움이 된다.

2022.06.20.