220810 ㅣ 스크램블 에그 한번 만들어 봅니다... 노란계란이 촉촉해지는 순간^^

계란으로 할 수 있는 요리가 몇가지 있지요. 간단한 계란후라이, 계란찜, 계란말이 등등 여러가지 있습니다.

그중에 비교적 쉬운 것이 스크램블 에그라고 생각하는데 이걸 아직 잘 못해서 가내동거인에게 한수 배워볼까 하고 시작해 보았습니다

첫 작품치고는 잘 나온 것 같습니다. 재료는 많이 저어서 뭉치지 않게 해야 하고 후라이팬을 뜨겁게 먼저 달구는 것이 중요하더군요

기호에 따라 햄이나 감자를 넣어서 요리하기도 한다는데 처음이라 생각 못했습니다. 다른 재료없이도 스크램블에그의 맛은 좋았습니다.

다음에 만들땐 추가 재료들을 준비해서 만들어 볼께요ㅎㅎㅎ~~^^