Hola mi bella, creo que estos desafíos gastronómicos han Sido un GRAN DESAFIO 😅, yo amo el mundo de la repostería, pero esto de los roux y las salsas madres o derivadas, ni idea , o sea no las conocía jajajaja. Pero es super divertido poder aprender y divertirse...

Se ve que hiciste un gran trabajo, aunque tú dices que te quedó muy espeso, pero de sabor espectacular, a mi me pasó al contrario, yo le ví buena consistencia, pero el sabor no me convencía 🤣...

Te deseo mucho éxito y bendiciones mi bella.!!!!