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RE: SEC-S19 / W3 | Tipos de cortes de vegetales más usados en la cocina.
Excelente trabajo Mini.
Me parece genial la investigación que hiciste para complementar este curso, hay tantos cortes de vegetales que desconocemos y que son tan útiles al momento de cocinar. Como sabemos, los cortes nos ayudan a masticar mas fácilmente los alimentos y que su cocción sea uniforme.
Los vegetales que realizaste se ven muy ricos, nutritivos y muestran perfectamente como podemos usar lo aprendido, en la cocina nada se desperdicia :)
Éxitos!