Dalam memasak daging saya suka memakai jintan putih yang ukurannya lebih besar sedikit dari jintan hitam, kalau kami menyebutnya jara mameh (jintan putih) jara engkot (jintan hitam) saya kurang suka aroma jintan engkot, karena baunya sangat menyengat. Tapi ibu saya jika masak ikan selalu menggunakannya. Sukses buat anda sualeha.