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RE: - A la découverte d’un super aliment #5 – Le cacao
Je confirme c'est l'un de mes aliments de base au quotidien !
Il faut quand même passer la première étape au niveau du goût mais une fois habitué c'est un super aliment !
Oui c'est plutôt amer mais comme tu dis, une fois habitué on apprécie la saveur. Et avec toutes ces vertus on peut se forcer un peu quand même :p
Moi c'est surtout le fait que j'ai arrêté entièrement le sucre qui m'a poussé à repenser mon alimentation et à chercher du plaisir dans des aliments comme le cacao pour remplacer le chocolat :oP
Ah oui je comprend, en tout cas arrêter entièrement le sucre, quel courage ! Mais je suppose que tu as du constater de larges effets bénéfiques sur ton corps et ta santé :)
Assez que pour ne plus rentrer dans l'engrenage !
Pareil pour l'alcool :o)
Je ne consomme pas d'alcool non plus, mais je dois dire que le sucre reste un de mes péchés mignons comme on dit ^^ J'essaye de ne pas en abuser mais l'éliminer complètement de mon alimentation est pour moi improbable :p
De ce fait, tu t'autorises quand même les fruits ou pas du tout ?
Oui, oui, je continue à manger des sucres naturellement présent dans les aliments que je consomme.
Quand j'en ai besoin dans une recette, je n'hésite d'ailleurs pas à utiliser du sirop d'agave ou du miel.
Je regarde par contre leur indice glycémique pour éviter les excès.
Ah d'accord, et puis les fruits sont tellement bons pour notre santé ce serait dommage de s'en passer ;)
Le miel aussi, d'ailleurs c'est peut être un sujet que j'aborderais dans un prochain article.
A bientôt.
Top !
Après ce qui est drôle c'est quand on arrête le sucre, notre palais s'habitue et même le miel ou le sirop d'agave peuvent vite paraître bien trop sucrés ce qui fait que les doses utilisées sont restreintes :o)