Merci pour l'info.
Depuis des années, je suis sceptique face aux "trouvailles miracles" annoncées par des "grands chercheurs". Oméga 3, lactose, gluten, sel, sucre, gras, micro-particule, etc. L'homme consomme ces produits depuis des millénaires et subitement, nous trouvons des coupables à des maladies nouvelles. On peux-tu pousser égal? Les produits ont changé mais nos habitudes de vie aussi.
Quant à

Disons que c’est excellent pour le commerce et que le marché a flairé la bonne affaire. bien évidemment !

Et si c'était la pression du consommateur qui a forcé les entreprises à faire de la recherche pour répondre à leurs besoins!