Travel Food | Memasak Ikan Semah di Danau Kaco (Cooking Fish Semah on Lake Kaco).

Kabupaten Kerinci memiliki banyak tempat yang menarik dikunjungi dan memiliki banyak masakan tradisional yang harus kalian coba. Pada saat saya berkunjung kesana, saya selalu menanyakan kepada masyarakat tentang masakan khas yang ada Kabupaten Kerinci. Kebetulan sekali saya singgah di sebuah Desa yang merupakan rute untuk masuk ke Danau Kaco, yaitu Desa Lempur. Saya berbincang banyak hal saat disana, mulai Adat Istiadat sampai makanan tradisional.

Desa Lempur artinya Lumpur, sejarahnya Desa tersebut dahulunya sebuah Rawa/Payau. Masyarakat Lempur pada umumnya petani, mereka hidup sejahtera dengan berkebun dan bersawah.

Ikan Semah adalah ikan etnik dari Danau Kaco, ikan tersebut adalah ikan yang paling enak dan mahal dipasaran. Saya sangat penasaran dengan Ikan Semah dan tidak sabar untuk memakannya.

Ikan Semah hidup liar disungai-sungai, wajar saja harganya sangat mahal. Hanya orang-orang beruntung yang mengkonsumsi ini di Danau Kaco, kebetulan saya dan kawan-kawan lagi beruntung saat itu. Mendapatkan Ikan Semah memang tidak mudah, kami harus berjalan masuk hutan belantara selama 6 Jam.

Ikan Semah adalah ciri khas Masyarakat di Kabupaten Kerinci Jambi, ikan ini saat ini sudah mulai dijaga agar tidak punah. Bisa mendapatkan dan memasak Ikan Semah di Danau Kaco adalah sebuah kesuksesan bagi saya dan Kawan-kawan. Terima kasih, selamat menikmati.

Foto diambil menggunakan Kamera SAMSUNG S7 Edge.

Penulis dan Fotografer : @bonesumpal

Jika kalian menyukai petualangan saya, silahkan FOLLOW + KOMENTAR + UPVOTE & RESTEEM @bonesumpal

Follow juga @sevenfingers untuk melihat kurasi konten-konten terbaik setiap harinya.