Za ovako ukusnu sarmu, najpre su vam potrebni listovi kiselog kupusa. Ovaj sa fotografija je kiselio moj ujka Peda.

Moja baka je smislila praktičan način za isecanje tvrdih delova listova. Makazama jednostavno iseče korene listova, a takodje i prevelike listove preseče na odgovarajuću veličinu.

Nakon toga fil koji možete naći ovde https://steemit.com/foodphotography/@sniki003/sarma-recipe, polako uvija u listove kupusa.

Ovaj deo pripremanja sarme je najdelikatniji. Malo sam se raspitivao i saznao da svaka baka ima svoj tajni način uvijanja. Meni je moja baka otkrila svoju tajnu uvijanja sarme i uspeo sam ćak jednu sarmu sam da zavijem. Kada napunite lonac sarmama prekrite ih listovima kupusa.

Nakon toga preko listova prelite zapršku.

Sarma se dugo kuva, mi smo je kuvali tokom cele noći. Sutradan je izgledala ovako i jeli smo je za dorućak, ručak i večeru. Nikad previše sarme, evo i sad mi se jede, ali je, na žalost nema. Sutra pravimo roštilj da zaboravimo na sarmu:)

Uživajte, jer, praznik je pred nama.