Koreanischer Karotten- und Käsesalat\Korean carrot and cheese salad

Hello, my friends!
Today we will make a simple Korean carrot salad.
The salad is very simple. Literally a couple of deft hands movements and a salad is ready!
We will need a grater and processed cheese. But not that liquid processed cheese in plastic cans, but melted cheese in foil like “Friendship” and similar cheeses.
This cheese can be grated.
Now I thought that, in principle, you can add liquid melted cheese to a salad.
This salad is even easier to cook. No need to rub anything.
Just added to the Korean carrot cheese, mayonnaise. And it's all!
Genius in simplicity! (so modestly)
Let's Go!

Ingredients:
● Korean carrot -150 gr
● Melted cheese with mushrooms -90g
● Mayonnaise or sour cream -50-100 gr
● Garlic - 1 clove (optional)

1.So prepare a simple salad with Korean carrots and melted cheese.
I took melted cheese in foil.In this case, it was cheese with mushrooms for soup
But that is not the point.
Cheese is not bad, it can be used for salads.
We rub cheese on a large grater.
I bought ready-made Korean carrots with mushrooms in vacuum packaging.
Very convenient packaging for 150 grams. This is an average Korean carrot, it is even more acidic than spicy.
So I decided to add garlic to the salad. If you get thermonuclear Korean carrots, then you do not need to add garlic.
Put Korean carrot in a bowl. If desired, you can cut it a little smaller. I left everything as it is.

Mix grated melted cheese and Korean carrot in a bowl.
Add mayonnaise or sour cream to taste. I added quite a lot of mayonnaise.
So the Korean carrot salad becomes juicier and more tender.
Now mix the salad and put it in the fridge so that it is real. Hours for two. If desired, you can add greens to the salad. Salt in the salad, I did not add.

2.Decorate the salad with greens. I chose parsley.
3.With the help of the serving square (there are not only serving rings, but also serving squares) I beautifully laid the salad on the plate.
Additionally decorate the dish with dried dill.

It turned out tasty and fast.
Simple salad on weekdays.

Heute machen wir einen einfachen koreanischen Karottensalat.
Der Salat ist sehr einfach. Buchstäblich ein paar geschickte Hände und ein Salat ist fertig!
Wir brauchen eine Reibe und verarbeiteten Käse. Aber nicht so flüssiger Schmelzkäse in Plastikdosen, sondern geschmolzener Käse in Folie wie „Friendship“ und ähnliche Käsesorten.
Dieser Käse kann gerieben werden.
Jetzt dachte ich, dass man im Prinzip flüssigen geschmolzenen Käse zu einem Salat hinzufügen kann. Dieser Salat ist noch einfacher zu kochen. Keine Notwendigkeit, etwas zu reiben. Nur zu dem koreanischen Karottenkäse Mayonnaise hinzugefügt. Und das ist alles!
Genialität in der Einfachheit! (so bescheiden)
Lass uns gehen!

Zutaten:
● Koreanische Möhre -150 g
● Schmelzkäse mit Pilzen -90g
● Mayonnaise oder Sauerrahm -50-100 g
● Knoblauch - 1 Gewürznelke (optional)

1.So bereiten Sie einen einfachen Salat mit koreanischen Karotten und geschmolzenem Käse zu.
Ich habe geschmolzenen Käse in Folie genommen. In diesem Fall war es Käse mit Pilzen für die Suppe. Aber darum geht es nicht.
Käse ist nicht schlecht, er kann für Salate verwendet werden.
Wir reiben Käse auf eine große Reibe. Ich habe koreanische Fertigkarotten mit Pilzen in Vakuumverpackung gekauft. Sehr praktische Verpackung für 150 Gramm. Dies ist eine durchschnittliche koreanische Karotte, sie ist noch saurer als würzig.
Also entschied ich mich, den Salat mit Knoblauch zu füllen. Wenn Sie thermonukleare koreanische Karotten bekommen, müssen Sie keinen Knoblauch hinzufügen.
Koreanische Karotte in eine Schüssel geben. Wenn Sie möchten, können Sie es etwas kleiner schneiden. Ich habe alles so gelassen wie es ist.
Mischen Sie geriebenen Käse und koreanische Karotten in einer Schüssel.
Fügen Sie Mayonnaise oder saure Sahne hinzu, um zu schmecken. Ich habe ziemlich viel Mayonnaise hinzugefügt.
So wird der koreanische Karottensalat saftiger und zarter.
Jetzt den Salat mischen und in den Kühlschrank stellen, damit er echt ist. Stunden zu zweit. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat Grünzeug hinzufügen. Salz im Salat habe ich nicht hinzugefügt.
2.Den Salat mit Gemüse dekorieren. Ich habe Petersilie gewählt.
3.Mit Hilfe des Portionsplatzes (es gibt nicht nur Servierringe, sondern auch Servierquadrate) legte ich den Salat auf den Teller.
Das Gericht zusätzlich mit getrocknetem Dill dekoriert.
Es war lecker und schnell.
Einfacher Salat an Wochentagen.