Thin pancakes (Original recipe) Тонкие блины

For blinis preparation to us they are required:
• flour - 1 glass,
• chicken egg - 3 pieces,
• milk - 1 litre,
• sugar - 1 table spoon,
• sunflower oil - 1 table spoon,
• salt - 1 pinch.

Для приготовления блинов нам потребуются:
• мука - 1 стакан,
• куриное яйцо - 3 штуки,
• молоко - около 1 литра (смотреть по консистенции теста),
• сахар - 1 столовая ложка,
• подсолнечное масло - 1 столовая ложка,
• соль - 1 щепотка

1. To capacity, where there will be a dough, sift flour and salt.

1. В емкость, где будет находиться тесто, просейте муку и соль.

1. Now it is necessary to add eggs and to add sugar spoon.

1. Теперь нужно вбить яйца и добавить ложку сахара.

1. We mixes received.

1. Перемешиваем получившуюся смесь.

1. Gradually add milk and stir. The consistence of liquid soured cream should will turn out.

1. Постепенно добавляйте молоко и размешивайте. Должна получится консистенция жидкой сметаны.

1. We heat frying pan and is poured in accurately a little dough. We give блине to be fried thoroughly and at occurrence on edge блина golden colour - we turn over.

1. Разогреваем сковородку и аккуратно вливаем немного теста. Даем блинчику прожариться и при появлении по краю блина золотистого цвета - переворачиваем.

From given amount dough 10-15 blinis turn out. Bon appetit!

Из данного количества теста получается 10-15 блинов.
Приятного аппетита!