상여자의 Simple Recipe (꽃 김밥 편)

안녕하세요~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

오늘은 비 소식이 있어서 그런지

아침부터 흐릿한 하늘이더니 한방울씩 비를 내려주네요~

개인적으로 비오는 날을 참 좋아하기에

모처럼 내리는 비가 반갑기 그지없네요!!~

어제는 급작스레 친구가 아이 둘을 데리고 집에 들이닥쳤어요!!~

아이들 2명에 우리집 멍뭉이 2마리까지

아주 정신 없는 저녁 시간을 보냈답니다!!~

꼬맹이들 까지 데리고 장보러 가기는 아무래도 무리일것 같아서

냉장고 뒤져가 간단하게 저녁을 만들어 먹었습니다. ^^

어제 만들어본 꽃김밥 입니다~~

재료: 스팸 조금, 당근, 달걀 2개, 김, 밥 (청양고추 조금 어른용)

하나. 준비한 재료를 아주 잘게 다져서 달걀과 함께

쉐끼쉐끼해주세요!~

둘. 팬에 기름을 살짝 두르고 스크럼블 에그 만들듯

휘휘저어서 재료들을 익혀주신후

가운데로 몰아서 모양을 잡아주세요.

셋. 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 잘 섞어주세요~

넷. 김은 1/3 을 잘라 준비한 후 꼼꼼하게 밥을 깔아준 후

달걀을 올리고 돌돌 말지 말고 끝을 만나게 반으로 접어줍니다.

자르면 요런 모양이 돼요!!~

이쁜 접시에 꽃잎처럼 담아주면 끝!!!!

가운데 단무지를 조금 올려주고

시판 사골국물에 달걀 한알 후루룩 풀어서

계란국도 얼른 끓여서 함께 냈어요!!!~

아이들이 싫어하는 야채들을 잘게 썰어 넣었는데도 아주 잘 먹더라구요!!~

정말 꽃같다며 이쁘다고 얼마나 좋아하던지 ㅎㅎㅎ

어른들꺼엔 청양고추를 아주 잘게 썰어 넣었더니

훨씬 더 맛있습니다!!!

여러분도 맛난 점심 드시고

남은 주말도 즐거운 시간 보내세요!!!~